Nutrición y Salud - Pocket

Name: Nutrición y Salud - Pocket
Brand: Marbán Libros
SKU: 9788471013200
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ISBN: 9788471013200 Autor: Picasso . Repullo

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“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas.

Aborda las bases fisiológicas y fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre a un individuo en concreto.

Consta de tres secciones, la primera trata los elementos de bromatología y fisiología de la nutrición, la Sección II aborda la alimentación normal y la sección III los regímenes dietéticos en la enfermedad. El apéndice final consta de un recetario dietético para controlar el valor nutritivo de los alimentos y unas tablas para el cálculo del peso ideal, medidas y equivalencias.

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Características

ISBN: 9788471013200

Autor: Picasso . Repullo

Editorial: MARBÁN

Idioma: Español

Páginas: 414

Peso: 0.15kg

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