{"title":"Biblioteca de Nutrición y Dietética 2026","description":"","products":[{"product_id":"alpers-nutricion","title":"Nutrición","description":"\u003cp\u003eEste manual de consulta rápida elaborado en la \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWashington University School of Medicine\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eproporciona las recomendaciones basadas en la evidencia para la nutrición de los individuos sanos, el apoyo nutricional de los pacientes hospitalizados y el tratamiento dietético de pacientes con diabetes, enfermedad renal, hiperlipidemia, obesidad y enfermedades como el cáncer y el SIDA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presentación se ha diseñado para profesionales sanitarios, médicos, personal de enfermería y dietistas de varias disciplinas, así como para los estudiantes de todos los cursos de medicina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque el objetivo del libro sigue siendo el tratamiento de los problemas nutricionales en los pacientes adultos, gran parte de la información se puede aplicar a adolescentes y niños mayores.  \u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346783211767,"sku":"9788471014139","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/nutricion-9788471014139-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647201161"},{"product_id":"lavin-endocrinologia-y-metabolismo","title":"Endocrinología y Metabolismo","description":"\u003cp\u003eEl grupo de trabajo de este libro está compuesto por premios Nobel, estudiosos, investigadores y clínicos, endocrinólogos todos ellos y miembros de\u003cstrong\u003e Los Angeles School of Medicine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus estilos lúcidos permiten al lector extraer con rapidez la información pertinente para contribuir a un mejor cuidado del paciente. Hace hincapié en la valoración diagnóstica y el tratamiento, así como en la fisiopatología, de los trastornos endocrinos y metabólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAborda, además de la endocrinología en el adulto, la del lactante y la del niño, permitiendo la selección de los temas en función de la subespecialidad clínica.\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346783375607,"sku":"9788471014191","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/endocrinologia-y-metabolismo-978847101419x-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647201164"},{"product_id":"polanco-atlas-de-nutricion-en-pediatria","title":"Atlas de nutrición en pediatría","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEsta obra hace un recorrido por las principales patologías nutricionales pediátricas, desde un enfoque práctico pero, a la vez, con un tratamiento exhaustivo y completamente actualizado de cada uno de los temas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003eLos máximos expertos en nutrición pediátrica de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica han contribuido con el desarrollo de los diferentes capítulos, bajo la coordinación de la Profesora Isabel Polanco Allué. Este libro, junto al Atlas de Gastroenterología Pediátrica, permanecerá como uno de los hitos formativos y docentes de dicha Sociedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEl formato elegido, priorizando la incorporación de tablas, algoritmos y figuras, contribuye de forma esencial a dar a cada uno de los capítulos un aspecto atractivo que invita a la lectura y facilita su utilización como herramienta de consulta en la práctica asistencial. Es, pues, una obra con un indudable valor formativo, que pretende como objetivo final mejorar la calidad de vida y el estado nutricional de los pacientes pediátricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Servicio Universidad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346811097335,"sku":"9788416270439","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/atlas-de-nutricion-en-pediatria-9788416270439-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647201699"},{"product_id":"garcia-de-lorenzo-franco-culebras-terapia-nutricional-especializada","title":"Terapia Nutricional Especializada","description":"\u003cp\u003eTERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA es una obra de 15 capítulos, comprensibles y con mensajes clarificadores, pues la filosofía que subyace es tanto la de responder a las diversas preguntas que surgen así como la de solucionar problemas relacionados con la práctica de la nutrición enteral y parenteral con los nutrientes y los farmaconutrientes con las técnicas de abordaje con conceptos novedosos como la nutrición complementaria, y finalmente con recomendaciones para emplear nuevas ideas como puede ser el ready-to-use en nutrición parenteral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe siempre, nuestro compromiso ha sido el de mantener permanentemente la más estrecha colaboración con las iniciativas de extender el conocimiento de la nutrición, desde la universidad hasta todos los ámbitos profesionales. Este compromiso sigue y seguirá siendo una decisión firme, una línea de acción prioritaria que manifiesta nuestra vocación investigadora y docente y, lógicamente, nuestra voluntad de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste nuevo e intenso libro será de gran utilidad en las generaciones de jóvenes graduados en Medicina, Farmacia, Nutrición y Dietética Humana y Enfermería. Lo recomendamos especialmente a todos los profesionales que ejerzan su actividad en el área de la nutrición artificial y, en general, a todos aquellos que quieran saber más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna de las muchas novedades que ofrece este libro es el original y novedoso enfoque temático que se ofrece –capítulo a capítulo– y que se sustenta en una compleja elección de capítulos y a la sabia combinación del depurado conocimiento y experiencia de sus dos autores, lo que enriquece sobremanera el abordaje práctico de los diferentes problemas que concurren en los pacientes susceptibles de recibir Soporte Nutricional Especializado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aula Médica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346841276663,"sku":"9788478855964","price":34.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/terapia-nutricional-especializada-9788478855964-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647202677"},{"product_id":"jean-louis-schlienger-dietetica-en-la-practica-medica","title":"Dietética en la práctica médica","description":"\u003cp\u003e + Acceso Online\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManual que tiene como objetivo dotar a los médicos y a los dietistas de los argumentos y claves que permiten elaborar una intervención dietética adecuada y eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste trabajo se ha concebido para refutar creencias infundadas y falsas verdades en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicación del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentairo, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse desde el acceso online incluido con el libro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntos clave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste manual de dietética tiene como objetivo poner al alcance de los médicos y los dietistas los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética eficaz y pertinente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicabilidad del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste trabajo ha sido concebido con el ánimo de refutar creencias infundadas, incertidumbres, falsas verdades y planteamientos arcaicos en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico, dentro del estado de nuestros conocimientos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346844127479,"sku":"9788491132714","price":42.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/dietetica-en-la-practica-medica-9788491132714-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647202746"},{"product_id":"rodriguez-padial-recomendaciones-para-una-dieta-cardiosaludable-comer-bien-para-mantenerse-sano","title":"Recomendaciones para una Dieta Cardiosaludable. Comer Bien para Mantenerse Sano","description":"\u003cp\u003eLas enfermedades cardiovasculares son la principal causa de enfermedad y de muerte en todos los países occidentales. Específicamente, en España son responsables de aproximadamente el 40% de los fallecimientos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de los esfuerzos, son numerosos los pacientes que tienen los denominados factores de riesgo cardiovascular (tabaquismo, hipertensión arterial, elevación del colesterol en sangre, diabetes, etc.), y que, si no consiguen controlarlos adecuadamente, van a presentar problemas cardiovasculares en el futuro. De hecho, la importancia de las enfermedades cardiovasculares se incrementará significativamente en las próximas décadas, no solo en los países desarrollados sino también en los que están en vías de desarrollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen numerosos datos que nos enseñan que el control adecuado de los factores de riesgo cardiovascular puede evitar los problemas cardiovasculares, como el infarto de miocardio, la angina de pecho y el accidente vascular cerebral. El tratamiento de estos factores debe realizarse durante toda la vida, por lo que es fundamental comprender la importancia de los mismos, las complicaciones que estos producen y las estrategias más adecuadas para prevenirlos y tratarlos. La dieta y el ejercicio físico adecuados son dos herramientas fundamentales para la prevención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dieta adecuada, la denominada dieta cardiosaludable, es esencial en la prevención de los problemas cardiovasculares, antes y después de que aparezcan los factores de riesgo. En este libro presentaremos información sobre la utilidad de la dieta en la pre-vención y tratamiento de los problemas cardiovasculares.\u003c\/p\u003e","brand":"Aula Médica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346853105911,"sku":"9788478856589","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/recomendaciones-para-una-dieta-cardiosaludable-comer-bien-para-mantenerse-sano-9788478856589-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647202944"},{"product_id":"mestres-duran-farmacologia-en-nutricion","title":"Farmacología en Nutrición","description":"\u003cp\u003eIncluye versión digital\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl contenido de este libro, está ideado para en primer lugar tratar las bases farmacológicas necesarias para luego pasar a la aplicación más práctica de la farmacología en Dietética y Nutrición. Esta aplicación pasa por un desarrollo detallado de las interacciones alimento-medicamento, para que cuando el Dietista establezca una dieta, sepa que interacciones se pueden presentar con los medicamentos que toma su cliente\/paciente. También se da un tratamiento especial, a la influencia de la dieta en el efecto de los fármacos, así como el efecto de los fármacos sobre el estado nutricional, especialmente en situaciones como geriatría, pediatría, embarazo y lactancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePUNTOS CLAVE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste manual llena un vacío en cuanto a la aplicación de la Farmacología en Dietética y Nutrición, tanto a nivel de estudiantes como de postgraduados recientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu contenido está ideado para, en primer lugar, tratar las bases farmacológicas necesarias para luego pasar a la aplicación más práctica de la farmacología en Dietética y Nutrición. Esta aplicación pasa por un desarrollo detallado de las interacciones alimento-medicamento, para que cuando el Dietista establezca una dieta, sepa qué interacciones se pueden presentar con los medicamentos que toma su cliente\/paciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién se da un tratamiento especial a la influencia de la dieta en el efecto de los fármacos, así como el efecto de los fármacos sobre el estado nutricional, especialmente en situaciones como geriatría, pediatría, embarazo y lactancia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346859528439,"sku":"9788491106852","price":50.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/farmacologia-en-nutricion-9788491106852-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647203098"},{"product_id":"jauregui-herrero-bolanos-trastornos-de-la-conducta-alimentaria-y-obesidad","title":"Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad","description":"\u003cp\u003ePara una entidad como la nuestra, Fundación A.P.E., que tiene como fin la prevención y erradicación de los trastornos de conducta alimentaria (TCA), siempre es una buena noticia que se escriba un manual, por parte de expertos en la materia, y que presente una visión global de los distintos campos que afectan a estas duras y complejas enfermedades. Suele afirmarse, y con acierto, que los TCA presentan una incidencia transversal, ya que inciden sobre una pluralidad de ámbitos vitales de la esfera del paciente (el sanitario o asistencial, el escolar, el social, el nutricional, el familiar, etc.), por lo que su abordaje debe hacerse también desde todos esos enfoques y debe envolver a profesionales expertos en cada uno de tales ámbitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí se incide en numerosas publicaciones sobre la forma correcta de abordar los TCA, así como en los artículos científicos, de diferentes revistas de investigación, españolas y extranjeras, que dan base empírica a los tratamientos de estas enfermedades. Los expertos coinciden en exigir la confluencia interdisciplinar de todos ellos; es decir, la integración de técnicas psiquiátricas, psicológicas y nutricionales en un mismo tratamiento asistencial, recomendándose los equipos especializados con una dirección clara de trabajo y bajo un programa específico y determinado. Junto a ello, y especialmente de cara a la detección precoz, debe ponerse el acento en aspectos como la incidencia de internet y redes sociales en este mundo tan globalizado, así como la necesidad de mejorar el enfoque formativo en centros escolares, a la vez que debe reivindicarse una superior implicación y sensibilidad de las Administraciones Públicas para la adopción de medidas encaminadas a facilitar la prevención eficaz de los TCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo anticipábamos, el manual que tengo el honor de prologar profundiza y abarca los principales aspectos y contenidos relacionados con el abordaje asistencial de los TCA. La obra consta de 16 capítulos y expone, al final, 4 casos clínicos. Reseña la interacción entre los TCA y la obesidad; y desarrolla cuestiones como su epidemiología, sus complicaciones, su evaluación y tratamiento, las situaciones especiales, los nuevos hábitos alimentarios, la necesidad de equipos interdisciplinares y de programas de prevención, los alimentos funcionales y otras cuestiones de actualidad. Los casos prácticos versan sobre anorexia, bulimia, atracón y obesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor tanto, la obra tiene contenido y estructura de compendio, debiendo felicitar a sus autores por el gran esfuerzo sintetizador que supone condensar en un solo manual, y sin que la extensión de este lo haga inmanejable, los conceptos esenciales en la materia, de modo que cualquier estudiante o profesional del ámbito asistencial o sanitario que quiera situarse o aproximarse al entorno de los TCA encontrará en este manual una excelente herramienta, escrita por profundos conocedores de estas enfermedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la obra nos ha parecido magnífica es, además, por ser hija de sus insignes padres. Los autores son grandes expertos nacionales en TCA, indubitados conocedores de la materia, tanto en su vertiente doctrinal y didáctica como en la eminentemente práctica y clínica, de modo que esa combinación permite garantizar que tendrá una excelente acogida tanto en el mundo científico como en el asistencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConocí al Dr. Ignacio Jáuregui Lobera (Psiquiatra, Psicólogo, Profesor de Universidad y eminente investigador reconocido por varias academias de medicina de España) hace unos cuatro años, y me cautivó inmediatamente con su sabiduría, inteligencia y capacidad de trabajo. Tenemos, además, el orgullo de contar con él como Patrono en Fundación A.P.E. Siempre ha demostrado una decidida implicación y le debemos una parte muy importante de todo lo que somos y hacemos, ya que la mayoría de los proyectos en que se viene embarcando la Fundación desde su inicio no habrían podido salir adelante sin haber contado con sus colaboraciones generosas y desinteresadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas otras tres expertas coautoras del manual son también profesionales de reconocido prestigio. Griselda Herrero, también Profesora de Universidad, y Patricia Bolaños desde el ámbito de la nutrición, TCA y obesidad; y Cristina Andrades desde la perspectiva de la Psicología, TCA y obesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn suma, se trata de un manual imprescindible para estudiantes y profesionales que quieran abordar los TCA desde la óptica asistencial. Un must.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarlos Peralta\u003cbr\u003eFundador y Patrono de Fundación A.P.E.\u003c\/p\u003e","brand":"Aula Médica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346860511479,"sku":"9788478856626","price":33.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/trastornos-de-la-conducta-alimentaria-y-obesidad-9788478856626-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647203124"},{"product_id":"moya-obesidad-infantil-bases-e-intervenciones-para-una-modificacion-precoz-de-su-curso","title":"Obesidad Infantil. Bases e Intervenciones para una Modificación Precoz de su Curso","description":"\u003cp\u003eEste libro ofrece una correcta y avanzada visión de las bases y de las tendencias presentes de la obesidad pediátrica con una orientación que incluye la práctica preventiva a diversos niveles de este creciente problema para niños y adolescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa obesidad infantil se considera una verdadera pandemia a nivel mundial, de gran avance epidemiológico, con un 23% de niños con sobrepeso y un 18% con obesidad. Es además causa de las principales enfermedades no trasmisibles, como la patología cardiovascular, la diabetes e incluso las neoplasias, entre otras, como problemas psicológicos y respiratorios. Son numerosos los factores genéticos, epigenéticos y ambientales que intervienen en su producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl autor disecciona la etiopatogenia, la clínica, el diagnóstico, la prevención y el tratamiento de la obesidad infantil, apoyándose en su amplia experiencia asistencial y prolongada labor de laboratorio, así como en una bibliografía bien seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Servicio Universidad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346876043511,"sku":"9788417844127","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/obesidad-infantil-bases-e-intervenciones-para-una-modificacion-precoz-de-su-curso-9788417844127-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647203500"},{"product_id":"gil-martinez-de-victoria-ruiz-lopez-nutricion-y-salud-conceptos-esenciales","title":"Nutrición y Salud. Conceptos Esenciales","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePresencia de numerosas tablas, gráficos y figuras que facilitan su lectura y comprensión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl libro está estructurado en cuatro secciones, que corresponden a cuatro grandes áreas temáticas: nutrientes, ingestas dietéticas y evaluación nutricional, nutrición en el ciclo de vida y salud comunitaria y pública.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la primera área temática se incluyen tres capítulos dedicados al estudio de las funciones y el metabolismo de los macronutrientes y de los micronutrientes (minerales y vitaminas), y otros tres capítulos en los que se abordan la digestión y absorción de los nutrientes y de los componentes no nutritivos bioactivos de los alimentos y, finalmente, la nutrición molecular, con especial hincapié en la genómica nutricional y la nutrición personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda área temática comprende dos capítulos, el primero de ellos dedicado al estudio de las ingestas dietéticas de referencia, los objetivos nutricionales y las guías alimentarias, y el segundo, a la evaluación del estado nutricional, incluyendo biomarcadores antropométricos, bioquímicos, moleculares y clínicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tercera área temática comprende cinco capítulos, en los que se analizan los requerimientos nutricionales durante la gestación y la lactancia, en el lactante, en el niño y el adolescente, en el adulto mayor y en la actividad física.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinalmente, los tres capítulos de la cuarta área temática abordan la nutrición comunitaria, la nutrición y la salud pública, y la nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles. Al tratarse de un libro de nutrición básica, ex profeso no se ha incluido ningún concepto relativo a la importancia de la nutrición en el tratamiento de las enfermedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCONTENIDO:\u003cbr\u003eSECCIÓN I. NUTRIENTES\u003cbr\u003e1. Funciones y metabolismo de los nutrientes\u003cbr\u003e2. Funciones de los micronutrientes: minerales\u003cbr\u003e3. Funciones de los micronutrientes: vitaminas\u003cbr\u003e4. Digestión y absorción de los nutrientes\u003cbr\u003e5. Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal\u003cbr\u003e6. Genómica nutricional y nutrición personalizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSECCIÓN II. INGESTAS DIETÉTICAS Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL\u003cbr\u003e7. Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías alimentarias basadas en nutrientes y estilos de vida saludable\u003cbr\u003e8. Evaluación del estado nutricional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSECCIÓN III. NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA\u003cbr\u003e9. Nutrición durante la gestación y la lactancia\u003cbr\u003e10. Nutrición del lactante\u003cbr\u003e11. Nutrición del niño y del adolescente\u003cbr\u003e12. Nutrición del adulto mayor\u003cbr\u003e13. Nutrición en la actividad física\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSECCIÓN IV. SALUD COMUNITARIA Y PÚBLICA\u003cbr\u003e14. Nutrición comunitaria\u003cbr\u003e15. Nutrición y salud pública\u003cbr\u003e16. Nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles\u003c\/p\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346876174583,"sku":"9788491101475","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/nutricion-y-salud-conceptos-esenciales-9788491101475-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647203503"},{"product_id":"galanakis-tendencias-en-nutricion-personalizada","title":"Tendencias en Nutrición Personalizada","description":"\u003cp\u003eSección A. Perspectivas de la nutrición personalizada\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 1. Una introducción a la nutrición personalizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Guía para evaluar la validez científica para el asesoramiento dietético basado en el genotipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. Nutrición personalizada y predicción de respuestas glucémicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Papel de las bacterias en la nutrición personalizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. Disonancia cognitiva en alimentación y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSección B. Aplicaciones de la nutrición personalizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. Tendencias, percepciones y enfoques de la dieta y la obesidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. Nutrición personalizada para mujeres, bebés y niños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 8. Tecnologías modernas para la nutrición personalizada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSección C. Política de comercialización de la nutrición personalizada\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 9. Aceptación del consumidor de la nutrición personalizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 10. Nutrición personalizada: hacerla realidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 11. Educación nutricional personalizada para el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas y de actividad física\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 12. Sistemas de recomendación de expertos personalizados para una nutrición optimizada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTendencias en nutrición personalizada lleva a cabo un análisis completo que aborda desde la aceptación del consumidor hasta las directrices y el aprendizaje especializado en disonancia cognitiva en nutrición. La nutrigenética la predicción de la respuesta glucémica la metabolómica y el papel de las bacterias se tratan ampliamente y también se examinan aspectos como la dieta la obesidad y la nutrición personalizada para mujeres bebés y niños así como el papel de la tecnología moderna (p. ej. dispositivos portátiles personales e inteligencia artificial) en la promoción de una nutrición personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEste título se dirige a una audiencia científica y cubre todos los temas de relevancia en nutrición personalizada. Nutricionistas científicos y químicos de alimentos desarrolladores de nuevos productos académicos investigadores y médicos del campo de la nutrición se beneficiarán de la lectura de estas páginas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek \"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eAnaliza el futuro de la nutrición personalizada mediante las estrategias propuestas por los dietistas según las características específicas del receptor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eAborda sistemas de recomendación expertos y personalizados para una nutrición optimizada teniendo en cuenta la correlación entre nutrientes y genes y la categorización de datos de productos alimenticios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003ePermite a los lectores tomar decisiones informadas sobre la manera de mejorar su salud intestinal mediante la colonización del tracto gastrointestinal por bacterias comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eDestaca cómo la educación nutricional personalizada desempeña un papel fundamental en la promoción de hábitos de alimentación saludable un estilo de vida activo y comportamientos relacionados con la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346880434423,"sku":"9788491137948","price":59.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/Captura_e65a2b91-29ec-4d34-8ecf-053f8236b43f.jpg?v=1657284129"},{"product_id":"biesalski-texto-y-atlas-de-nutricion","title":"Texto y atlas de nutrición","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl presente atlas expone las bases científicas de una alimentación racional y lo hace de forma original, científica y plenamente actualizada. No solo se proporciona información sobre los nutrientes y sus efectos, sino que se trata de ofrecer una orientación práctica sobre su uso.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta octava edición incorpora conocimientos novedosos en distintos campos científicos, como las vitaminas, la epigenética o la microbiota, y también actualizar otros, como los prebióticos y los probióticos o el «hambre oculta». Por primera vez, se incluyen aspectos relacionados con la alimentación determinada por creencias religiosas, así como el tema de los superalimentos.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa perfecta integración de texto e imagen, situados en páginas encaradas, hace fácilmente comprensibles los conceptos y las relaciones más complejos. Cuenta además con numerosas tablas y diagramas.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eObra ideal tanto para su consulta rápida en la práctica profesional diaria como para el estudio y la preparación de exámenes, gracias a su formato práctico y conciso. Muestra de forma resumida, pero a la vez exhaustiva, todos los conocimientos básicos de la especialidad, actualizados hasta este momento, para reflejar el estado actual de la investigación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONTENIDO:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Fundamentos\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Fundamentos generales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Composición corporal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Metabolismo energético\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Fisiología de la nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eII Nutrientes \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Hidratos de carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Lípidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 Proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 Vitaminas liposolubles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 Vitaminas hidrosolubles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 Interacciones de las vitaminas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Sustancias minerales y oligoelementos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 Componentes no nutritivos de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIII Nutrición aplicada y nutrición clínica\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13 Seguridad de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 Calidad de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 La alimentación en situaciones fisiológicas especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 Otras formas de alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 Estado nutricional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 Nutrición clínica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346882269431,"sku":"9788491138815","price":43.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/9788491138815.jpg?v=1656925820"},{"product_id":"sati-soporte-nutricional-y-metabolismo-en-cuidados-criticos-fundamentos-y-guia-practica","title":"Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y Guía Práctica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFundamentos y Guía Práctica\u003c\/strong\u003e es una nueva contribución de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)y en especial de su Comité de Soporte Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los aspectos relevantes del metabolismo y la nutrición en el paciente crítico. Escrita por un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud - intensivistas, nutricionistas, farmacéuticos y enfermeros especializados en soporte nutricional - ofrece una revisión profunda y actualizada de esta temática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganizada en 22 capítulos y 5 partes que abarcan desde los aspectos generales de la terapia nutricional y las bases del soporte nutricional del paciente crítico, incluido el pediátrico, hasta los cálculos y fórmulas, los dispositivos para administración, los cuidados y controles de enfermería y las complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata en profundidad la terapia nutricional en situaciones clínicas particulares como las fístulas enterocutáneas, la pancreatitis, la insuficiencia hepatocítica e intestinal, el perioperatorio, el distrés respiratorio agudo, y los pacientes cardiocríticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncluye herramientas de valor pedagógico como objetivos del aprendizaje, párrafos destacados, cuadros y figuras que enriquecen e ilustran los contenidos, discusiones de casos clínicos seleccionados y conclusiones que resumen y jerarquizan los principales conceptos de cada capítulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSATI (SOCIEDAD ARGENTINA DE TERAPIA INTENSIVA)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOSONUME (COMITÉ DE SOPORTE NUTRICIONAL Y METABOLISMO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346886365431,"sku":"9789500696470","price":54.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/9789500696470.jpg?v=1659103441"},{"product_id":"kushner-bessesen-gilden-obesidad-evaluacion-y-tratamiento-en-atencion-primaria","title":"Obesidad. Evaluación y Tratamiento en Atención Primaria","description":"\u003cp\u003eEl sobrepeso y la obesidad son dos padecimientos con prevalencia elevada en la actualidad que condicionan la aparición o agravamiento de otras enfermedades y que constituyen una carga económica considerable para los sistemas de salud y financieros de cada país. Obesidad. Evaluación y tratamiento en atención primaria es una obra creada por profesionales de la atención primaria y que se enfoca en ofrecer información paso a paso y basada en evidencia para la evaluación y manejo de los pacientes con sobrepeso y obesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta edición tiene como objetivo desarrollar y perfeccionar las habilidades y destrezas clínicas necesarias para proporcionar atención clínica eficiente a esta población de riesgo, es un recurso esencial y exhaustivo para médicos profesionales de especialidades como medicina interna, familiar y general, pediatría y ginecología. Asimismo, es un excelente recurso para el personal de salud encargado de la atención clínica o preventiva de pacientes ambulatorios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa obra comienza con un capítulo introductorio que sensibiliza sobre el reconocimiento de la obesidad como una enfermedad; los siguientes apartados abordan el proceso de evaluación clínica; el capítulo 4 se enfoca en la evaluación, tratamiento y supervisión de las comorbilidades más comunes. En los capítulos 5 a 10 se aborda el manejo del paciente con obesidad; el capítulo 11 está dedicado a la obesidad en el paciente pediátrico; y los capítulos 12 y 13 concluyen con un resumen sobre cómo gestionar la práctica clínica para atender de forma efectiva y eficiente a los pacientes con obesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada capítulo incluye un breve caso de estudio que enfatiza el contenido del capítulo y ofrece una perspectiva muy útil y aplicable en la práctica clínica diaria\u003cbr\u003e Entre los tópicos más importantes destacan: evaluación, manejo de comorbilidades; tratamiento del estilo de vida (dieta, actividad física, y abordaje conductual); farmacoterapia y cirugía; y aspectos más importantes de la atención en consultorio\u003cbr\u003e Incluye secciones de Importancia clínica que incorporan información clínica sobre la atención diaria; Puntos clave que agrupan conceptos importantes y secciones de Cuándo referir sobre el momento ideal para enviar a los pacientes con otro especialista o recurso clínico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncluye preguntas de opción múltiple en cada capítulo para autoevaluación y revisión de conceptos importantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"Wolters Kluwer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42346904912119,"sku":"9788418563379","price":52.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/OBESIDAD.jpg?v=1673622267"},{"product_id":"nutricion-y-salud","title":"Nutrición y Salud - Handbook","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAborda las bases fisiológicas y  fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre a un individuo en concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsta de tres secciones, la primera trata los elementos de bromatología y fisiología de la nutrición, la Sección II aborda la alimentación normal y la sección III los regímenes dietéticos en la enfermedad. El apéndice final consta de un recetario dietético para controlar el valor nutritivo de los alimentos y unas tablas para el cálculo del peso ideal, medidas y equivalencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás,  ahora puede elegir el formato que mas le convenga.\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42431689687287,"sku":"9788471012494","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/nutricion-y-salud-9788471012494-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647204135"},{"product_id":"nutricion-y-salud-pocket","title":"Nutrición y Salud - Pocket","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAborda las bases fisiológicas y  fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre a un individuo en concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsta de tres secciones, la primera trata los elementos de bromatología y fisiología de la nutrición, la Sección II aborda la alimentación normal y la sección III los regímenes dietéticos en la enfermedad. El apéndice final consta de un recetario dietético para controlar el valor nutritivo de los alimentos y unas tablas para el cálculo del peso ideal, medidas y equivalencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás,  ahora puede elegir el formato que mas le convenga.\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42450435473655,"sku":"9788471013200","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/nutricion-y-salud-pocket-9788471013200-libro-medicina-marban-libros.jpg?v=1647204158"},{"product_id":"williams-nutricion-basica-y-dietoterapia","title":"WILLIAMS Nutrición Básica y Dietoterapia","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eObra que refleja el carácter evolutivo de la ciencia de la nutrición y de sus directrices basadas en la evidencia. Con un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de la nutrición y de sus aplicaciones, orientadas a la atención centrada en la persona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa actualización de los contenidos recoge las mejores prácticas actuales y las directrices basadas en la evidencia más recientes y la iconografía ayuda a comprender los conceptos y la práctica clínica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluye diferentes ayudas al aprendizaje como las aperturas de capítulo que centran al estudiante en el objeto de estudio, los cuadros especiales que optimizan la interpretación de los conceptos, los casos clínicos o las guías de dietoterapia, las definiciones de términos clave a lo largo de los capítulos y en un glosario, al final del libro; resúmenes en formato de lista para el repaso, preguntas de opción múltiple y referencias bibliográficas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirigido a los estudiantes de los diferentes programas de estudios de Enfermería, y a los técnicos en dietética, también será de utilidad en los programas de otros estudios sanitarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuntos Clave\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de la nutrición y de sus aplicaciones, orientadas a la atención centrada en la persona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa actualización de los contenidos recoge las mejores prácticas actuales y las directrices basadas en la evidencia más recientes, y la iconografía  ayuda a comprender los conceptos y la práctica clínica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluye ayudas al aprendizaje como las aperturas de capítulo que centran al estudiante en el objeto de estudio, cuadros especiales para la interpretación de los conceptos, los casos clínicos, las guías de dietoterapia, las definiciones de términos clave y el glosario, al final del libro; resúmenes en formato de lista para el repaso, preguntas de opción múltiple y referencias bibliográficas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirigido a los estudiantes de los diferentes programas de estudios de Enfermería, y a los técnicos en dietética.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43072663388407,"sku":"9788413822440","price":58.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/Capturadepantalla2023-06-15alas16.08.09.png?v=1686838110"},{"product_id":"enfermedades-sistema-endocrino-y-de-la-nutricion","title":"Enfermedades sistema endocrino y de la nutrición","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Universidad de Salamanca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143374930167,"sku":"9788478001132","price":37.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/enfermedades-del-sistema-endocrino-y-de-la-nutricion.png?v=1661423523"},{"product_id":"nutricion-clinica-y-salud-nutricional","title":"Nutrición Clínica y Salud Nutricional","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la actualidad existen numerosos interrogantes y falsos mitos en materia nutricional que circulan entre la población, en redes sociales o en medios de comunicación. Es frecuente clasificar los alimentos como malos y buenos sin el conocimiento preciso que permite conseguir una dieta que mejore nuestra salud y calidad de vida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI BASES Y HERRAMIENTAS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 - Dieta equilibrada y guías en alimentación e hidratación\u003cbr\u003e2 - Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales\u003cbr\u003e3 - Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio dietético\u003cbr\u003e4 - Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eII SALUD NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 - Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad\u003cbr\u003e6 - Nutrición de la madre en el embarazo y la lactancia\u003cbr\u003e7 - Alimentación del niño en los primeros 1.000 días de vida. Nutrición y control de peso\u003cbr\u003e8 - Alimentación en la etapa escolar y en la adolescencia\u003cbr\u003e9 - Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria\u003cbr\u003e10 - Pautas en la alimentación en deportista y personas físicamente activas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIII PAUTAS NUTRICIONALES EN LA PROMOCIÓN DE LA SALUD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11 - Nutrición en la mejora de la función mental y en la lucha contra la depresión\u003cbr\u003e12 - Nutrición en la lucha contra el insomnio y en la mejora de la calidad del sueño\u003cbr\u003e13 - Nutrición y salud dental\u003cbr\u003e14 - Regulación del hambre y la saciedad a través de la dieta\u003cbr\u003e15 - Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos\u003cbr\u003e16 - Coaching nutricional: educación en nutrición\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIV BASES DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA E INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17 - Tratamiento médico nutricional: enteral y parenteral\u003cbr\u003e18 - Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones\u003cbr\u003e19 - Nutrición personalizada. Nutrigenética, epigenética y crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria\u003cbr\u003e20 - Patrón alimentario y microbiota\u003cbr\u003e21 - Microbiota y obesidad: ¿somos lo que comemos?\u003cbr\u003e22 - Alimentos funcionales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES I\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e23 - Nutrición y trastornos del sistema inmunitario\u003cbr\u003e24 - Alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca\u003cbr\u003e25 - Nutrición y enfermedades del aparato digestivo\u003cbr\u003e26 - Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto\u003cbr\u003e27 - Nutrición en el control de la diabetes\u003cbr\u003e28 - Nutrición y enfermedades endocrinas: tiroides\u003cbr\u003e29 - Obesidad y control de peso\u003cbr\u003e30 - Nutrición y errores congénitos del metabolismo\u003cbr\u003e31 - Trastornos del comportamiento alimentario\u003cbr\u003e32 - Nutrición y enfermedades neurológicas\u003cbr\u003e33 - Nutrición en la prevención y curación de úlceras y heridas: úlceras por presión y de pie diabético\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVI NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES II\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e34 - Nutrición en las enfermedades cardiovasculares\u003cbr\u003e35 - Nutrición y síndrome metabólico\u003cbr\u003e36 - Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos renales\u003cbr\u003e37 - Nutrición, asma y otras enfermedades respiratorias\u003cbr\u003e38 - Nutrición y cáncer\u003cbr\u003e39 - Nutrición y osteoporosis\u003cbr\u003e40 - Nutrición y degeneración macular, cataratas y otros procesos oculares\u003c\/p\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43395935863031,"sku":"9788491109044","price":63.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/NutricionClinicaySaludNutricional.jpg?v=1664955518"},{"product_id":"valoracion-morfofuncional-de-la-desnutricion-relacionada-con-la-enfermedad","title":"Valoración Morfofuncional de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa elevada prevalencia de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE), el impacto negativo en la calidad de vida de los pacientes que la sufren y el aumento de costes asociados en el sistema sociosanitario, son razones suficientes para trabajar en estrategias que permitan identificar, codificar, valorar, tratar y monitorizar de forma precoz a los pacientes en riesgo de desnutrición, o con desnutrición ya establecida.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor ello, se hace imprescindible realizar un diagnóstico fenotípico que ayude a establecer el riesgo real de desnutrición del paciente. La valoración morfofuncional es el conjunto de técnicas dirigidas a valorar la composición y la función corporal que profundizan en el análisis cuantitativo y cualitativo, de forma que aportan valor pronóstico y diagnóstico en las situaciones clínicas provocadas por la DRE. Además, permite ir más allá de los parámetros que se han utilizado hasta la fecha en la valoración nutricional y ayuda en la toma de decisiones clínicas al permitir una mayor exactitud en la evaluación del paciente, llevar a cabo una terapia personalizada y una monitorización más precisa en los cambios.\u003c\/span\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563794432247,"sku":"9788411060950","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/valoracionmorfofuncional.jpg?v=1667228206"},{"product_id":"nutricion-comunitaria-metodos-y-estrategias-1","title":"Nutrición Comunitaria. Métodos y Estrategias","description":"\u003cul style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNueva edición del texto magistralmente dirigido por el Dr.Castillo Hernández, J L..(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMaestro en Salud Pública. Profesor de tiempo completo. Unidad de Ciencias de la Salud. Facultad de Nutrición. Universidad Veracruzana.Xalapa. Veracruz, México) dedicado a la Nutrición Comunitaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nueva ed cuenta con un nutrido grupo de colaboradores (aprox 30), entre los que destacan profesionales de diferentes universidades de México, aunque también cuenta con la presencia de autores de otros países latinoamericanos (Colombia y Argentina) y de España (Facultad de Nutrición de Alicante y Facultad de Medicina de Málaga).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los puntos fuertes del texto es el diagnóstico nutricional participativo, que se presenta como una pieza clave para iniciar cualquier proyecto comunitario. Es necesario conocer en profundidad la situación alimentaria, nutricional y de la zona geográfica de un grupo poblacional concreto, asegurar su participación completa en el proyecto y conseguir así revertir una situación o mejorarla sustancialmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioquímica clínica, la inmunología y la genética tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo dietético personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eA destacar la cobertura que la obra ofrece para colectivos específicos, como el de los adultos mayores (preparación para la jubilación-adquisición de nuevos hábitos), las personas de edad avanzada o aquellas que tienen algún tipo de discapacidad, elaborando los consiguientes planes de intervención y de prevención para mejorar su calidad de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl texto se organiza en 11 capítulos, cada uno de ellos escrito por reputados profesionales en los que se abordan los diferentes temas descritos anteriormente y siempre en el marco geográfico de las diferentes ciudades mexicanas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43709948690679,"sku":"9788413820255","price":37.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/NutricionComunitaria.MetodosyEstrategias.jpg?v=1674126800"},{"product_id":"interacciones-entre-alimentos-y-medicamentos","title":"Interacciones entre Alimentos y Medicamentos","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa nutrición es una de las funciones básicas del ser humano que se consigue, en condiciones de salud óptima, a través de la absorción de los nutrientes que contienen los alimentos que se ingieren a lo largo del día. Cuando la salud se altera se debe recurrir a fármacos y, de forma simultánea el ser humano debe seguir alimentándose, lo que conlleva una confluencia en tiempo y vía de administración entre los alimentos y la medicación, que puede originar la interacción entre ellos. Una interacción se produce cuando, la actividad o el efecto de un fármaco se ve alterado por la presencia o acción de otro agente, pudiendo ser este otro fármaco, un alimento o un nutriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntroduce los conceptos necesarios para comprender las interacciones alimento-medicamento (IAM) con un lenguaje sencillo y numerosos ejemplos prácticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescribe las IAM y las interacciones medicamento-alimento (IMA) clínicamente más relevantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfundiza en las IAM más conocidas, mecanismos de acción, valoraciones, ideas clave, recomendaciones dietéticas y desarrolla ejemplos prácticos para favorecer la asimilación de conceptos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstudia las estrategias terapéuticas necesarias para poder minimizar las interacciones y así aumentar la adherencia y la actividad del tratamiento farmacológico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eInteracciones entre Alimentos y Medicamentos aspira a convertirse en un libro de consulta de referencia para farmacéuticos, enfermeros en Nutrición y Dietética, médicos en formación y especialistas en Nutrición y Farmacología Clínica, nutricionistas y cualquier otro profesional que trabaje en los distintos eslabones de la cadena sanitaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460452864342,"sku":"9788411062015","price":54.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/products\/Capturadepantalla2023-03-24alas11.08.19.png?v=1679652900"},{"product_id":"microbiologia-de-los-alimentos-fundamentos-y-aplicaciones-en-ciencias-de-la-salud","title":"Microbiología de los Alimentos. Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa parte I\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eabarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiología de los alimentos; las características de las bacterias, virus, hongos y parásitos; las diferentes formas en que pueden contaminar a los alimentos, y los elementos que favorecen el desarrollo de las bacterias en los comestibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa parte II\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etiene seis capítulos que se enfocan a las enfermedades transmisibles por el consumo de alimentos, en donde se hace hincapié en los mecanismos que utilizan las bacterias para causar daño en el hombre. Asimismo, se abordan las respuestas de defensa diseñadas para eliminar a los patógenos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la parte III\u003c\/strong\u003e, que incluye cinco capítulos, se muestra cuáles son los principales grupos microbianos indicadores de calidad sanitaria, qué alteraciones ocasionan en los alimentos y cómo se detectan en el laboratorio. Igualmente, se describen las recomendaciones para elaborar y conservar un producto en buena calidad sanitaria, y las distintas normatividades que se consideran, con la finalidad de garantizar un alimento inocuo para el consumidor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePUNTOS CLAVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa exposición sencilla de los fundamentos en la microbiología de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa descripción de los mecanismos patogénicos de los microorganismos que causan las enfermedades transmitidas por alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerramientas pedagógicas que agilizan la lectura, entre ellas: objetivos de aprendizaje, textos destacados, recuadros con información adicional o concisa y una síntesis conceptual al final de cada capítulo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa organización, el estilo claro y didáctico, así como el trabajo de actualización.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÍNDICE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE 1 Aspectos generales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 1. Generalidades de la microbiología de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Microbiología básica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. Mecanismos de contaminación de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Factores ecológicos que determinan el comportamiento microbiano en los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE 2 Patógenos involucrados en las enfermedades transmitidas por alimentos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. Enfermedades transmitidas por alimentos y bacterias patógenas que causan intoxicaciones intestinales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. Bacterias patógenas causantes de infecciones intestinales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. Enfermedades parasitarias transmitidas por los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 8. Virus transmitidos por los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 9. Micotoxinas transmitidas por los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 10. Mecanismos inmunitarios frente a las enfermedades transmitidas por alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE 3 Detección y control de las enfermedades transmitidas por alimentos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 11. Grupos microbianos empleados como indicadores de calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 12. Garantía de la calidad microbiológica de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 13. Detección de la contaminación microbiana en los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 14. Análisis de riesgos y puntos críticos de control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 15. Legislación sanitaria en alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46678321135958,"sku":"9786078546831","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/9786078546831.jpg?v=1686134749"},{"product_id":"nutricion-comunitaria","title":"Nutrición Comunitaria","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNutrición comunitaria es el texto en castellano referente en la disciplina con casi 30 años de historia, dirigido por el Dr. Javier Aranceta, un reconocido experto en la aplicación de la nutrición comunitaria tanto a nivel local como en los países latinoamericanos. Está dirigido tanto a estudiantes de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. La nueva edición sigue la misma filosofía de las anteriores, es decir presentar de forma clara y de fácil comprensión todos los aspectos relevantes en la disciplina. Esta edición incorpora 9 nuevos capítulos. Especial atención merecen los correspondientes al papel de la microbiota y el de las 7 “S” de la Agenda de 2030.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONTENIDO:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. Nutrición comunitaria. 2. Políticas alimentarias. Sistemas de información y vigilancia nutricional. 3. Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación. 4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones. 5. Encuestas alimentarias. 6. Alimentación y salud laboral. 7. Alimentación y actividad física. 8. Restauración colectiva en población infantil, escolar y universitaria. 9. Restauración colectiva en centros geriátricos. 10. Alimentación en personas con necesidades especiales: condicionantes fisiológicos, funcionales o sociales. 11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas. 12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas. 13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas. 14. Etiquetado nutricional e información al consumidor: situación actual del etiquetado nutricional en España y en los países desarrollados, publicidad, marketing y restauración comercial. 15. Preferencias y hábitos alimentarios. Factores determinantes e importancia de su estudio. 16. Alimentación y nuevas tecnologías: de la investigación al plato. 17. Sostenibilidad alimentaria. Proximidad, economía circular y residuo cero. 18. Producción de alimentos ecológicos, valor nutricional e impacto social. 19. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y nanotecnología alimentaria. 20. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria. 21. Microbiota y salud. 22. Nutrición y salud. 23. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad. 24. Nutrición y procesos de envejecimiento. 25. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. Sinergias y estrategias de colaboración. 26. Gastronomía y nutrición comunitaria. La gastronomía científica. Las «9 S» de la alimentación en la Agenda 2030. 27. Hidratación, actividad física y guías alimentarias. 28. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria. 29. Evaluación de programas de nutrición comunitaria: dimensión conceptual, utilidad y técnicas de evaluación. 30. Fuentes de información y formación continuada. Publicaciones y recursos en el ámbito de la nutrición comunitaria y la salud pública nutricional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47035618885974,"sku":"9788413823836","price":59.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/aranceta.jpg?v=1695802272"},{"product_id":"tratamiento-nutricional-en-pediatria-libro-casos-clinicos-en-nutricion-enteral-pediatrica","title":"Tratamiento Nutricional en Pediatría. Libro Casos Clínicos en Nutrición Enteral Pediátrica","description":"\u003cp\u003eLibro de casos clínicos de nutrición pediátrica, especialmente seleccionados para que cada autor nos pudiera transmitir de forma estructurada el abordaje completo de niños con patologías cada vez más complejas en base a su experiencia clínica. Cuenta con el aval de la SEGHNP.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl espectacular avance de la pediatría en los últimos años ha hecho que cada vez sea más frecuente la necesidad de soporte nutricional de un número creciente de niños con patologías complejas, muchas veces en pacientes pluripatológicos, en los que se plantean nuevos abordajes multidisciplinares. Por otra parte, este tipo de paciente complejo tiene una mayor esperanza de vida y se añaden a la enfermedad otras situaciones fisiológicas como la pubertad con requerimientos nutricionales y vitales adicionales.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn muchas ocasiones, formaremos parte de equipos interdisciplinares en consultas de transición en los que será necesario realizar un abordaje distinto al que normalmente enfocamos desde pediatría. Será necesario conocer las distintas necesidades nutricionales y los productos disponibles en el mercado para el soporte nutricional.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa estructura de los casos clínicos ha querido ajustarse a la actitud terapéutica habitual en nuestra práctica clínica con la presentación de un problema nutricional, una evaluación nutricional completa, un abordaje nutricional personalizado basado en la experiencia y la evidencia científica y, por último, una valoración de la evolución tras la implantación de nuestra estrategia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONTENIDO:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e1. Importancia del cribado en el paciente con riesgo nutricional\u003cbr\u003eRafael Galera Martínez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Tratamiento nutricional en el paciente neurológico sin alteración de la seguridad de la deglución   María del Carmen Rivero de la Rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Tratamiento nutricional en el paciente neurológico con alteración de la seguridad de la deglución  Ana Calabuig Adobes, Ruth García Romero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Nutrición en el niño con enfermedad neuromuscular   Cecilia Martínez Costa, Elena Crehuá Gaudiza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Abordaje nutricional del cardiópata con APLV no IgE mediada en el periodo prequirúrgico  Vanesa Crujeiras Martínez, Nathalie Carreira Sandez, Nazareth Martinón Torres, Rosaura Leis Trabazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Tratamiento nutricional en el niño mayor con cardiopatía congénita compleja   Marta Germán Díaz, Elena Montañés Delmás\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Abordaje nutricional del niño quemado   Rafael Martín Masot, Encarnación Torcuato Rubio, Víctor Manuel Navas López\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Nutrición enteral en el niño crítico politraumatizado   Cristina Núñez Carretero, Laura García Fernández, César Sánchez Sánchez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9. Tratamiento nutricional en el niño con síndrome inflamatorio multisistémico    Pediátrico por COVID-19 (MIS-C)  Henar Romero Rey, Ana Moreno Álvarez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10. Tratamiento nutricional en el adolescente con trastorno del comportamiento alimentario  Elvira Cañedo Villarroya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11. Tratamiento nutricional en el niño con trastorno de la conducta alimentaria por evitación\/restricción   Silvia Meavilla Olivas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12. Tratamiento nutricional en el paciente con alergia alimentaria múltiple   David Gil Ortega\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13. Nutrición en el niño con enfermedad renal crónica   Ana Moráis López, José D. Andrade Guerrero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14. Tratamiento nutricional en el paciente oncológico   Juan José Díaz Martín, Paula Díaz García\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15. Tratamiento nutricional en el paciente tras trasplante de precursores hematopoyéticos   Judith Raya Muñoz, Susana Redecillas Ferreiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e16. Tratamiento nutricional en el paciente con fibrosis quística: neonato con íleo meconial y proctocolitis alérgica   Marina Álvarez Beltran, Marta Freixas Bermejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17. Tratamiento nutricional en el paciente con neumopatía severa   Alejandro Rodríguez Martínez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18. Tratamiento nutricional en el paciente con error congénito del metabolismo: el caso de la fenilcetonuria   Isidro Vitoria Miñana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e19. Rechazo de unos padres a la nutrición enteral para su hijo. Aspectos éticos del soporte nutricional enteral en el niño   José Manuel Moreno Villares\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Servicio Universidad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259728445782,"sku":"9788419230676","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/Imagen1.png?v=1700049057"},{"product_id":"ceballos-manejo-nutricional-y-suplementacion-en-cirugia-bariatrica","title":"Manejo Nutricional y Suplementación en Cirugia Bariátrica. Guía Práctica Clínica","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cirugía bariátrica es actualmente la única opción para tratar de manera eficaz la obesidad mórbida en personas para quienes medidas más conservadoras como la dieta, el ejercicio y la medicación han fracasado. Este tipo de cirugía contribuye además de manera importante a resolver comorbilidades y a mejorar la calidad de vida. Se ha demostrado que, tras una cirugía bariátrica exitosa, los pacientes obtienen beneficios como reducción de la glucemia y de la presión arterial, reducción o eliminación de la apnea del sueño, y reducción de la carga de trabajo del corazón y de los niveles de colesterol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eManejo nutricional y suplementación en cirugía bariátrica. Guía de práctica clínica es un recurso de referencia que abarca todas las áreas del manejo nutricional y la suplementación en cirugía bariátrica, desde la valoración y la preparación preoperatorias del paciente hasta los cuidados postoperatorios. Se trata de la primera obra latinoamericana publicada en español dirigida a los equipos transdisciplinarios que se dedican al manejo quirúrgico de la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de una guía eminentemente práctica y de fácil lectura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsta de 17 capítulos, cuyos autores, la mayoría latinoamericanos, son expertos reconocidos a nivel internacional en el ámbito de la cirugía bariátrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta las generalidades de la cirugía bariátrica, exponiendo sus indicaciones y contraindicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAborda la evaluación y la preparación nutricional del paciente, así como el seguimiento nutricional y la suplementación después de cada procedimiento bariátrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuenta con el aval del Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la Federación Internacional para la Cirugía de la Obesidad y Desórdenes Metabólicos (IFSO LAC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTENIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapítulo 1. Descripción general de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 2. Evaluación y atención nutricional del paciente bariátrico.\u003cbr\u003eCapítulo 3. Progresión nutricional de la dieta en los procedimientos endoscópicos.\u003cbr\u003eCapítulo 4. Progresión nutricional de la dieta en los procedimientos restrictivos.\u003cbr\u003eCapítulo 5. Suplementación en los procedimientos restrictivos.\u003cbr\u003eCapítulo 6. Progresión nutricional de la dieta en los procedimientos mixtos.\u003cbr\u003eCapítulo 7. Suplementación en los procedimientos mixtos.\u003cbr\u003eCapítulo 8. Progresión nutricional y suplementación en los procedimientos malabsortivos.\u003cbr\u003eCapítulo 9. Manejo nutricional de la sintomatología adversa más frecuente durante el primer año tras la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 10. Puntos clave para lograr buenos resultados en cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 11. Pérdida de peso inadecuada y recuperación de peso después de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 12. Vigilancia clínica y bioquímica después de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 13. Principales complicaciones médicoquirúrgicas y nutricionales después de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 14. Soporte nutricional en complicaciones de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 15. Ejercicio después de la cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 16. Modificaciones conductuales y cambios del estilo de vida en cirugía bariátrica.\u003cbr\u003eCapítulo 17. Seguimiento postoperatorio a distancia: utilización de las nuevas plataformas de información y videoconferencia\u003c\/p\u003e","brand":"Elsevier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47527400243542,"sku":"9788413825496","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/9788413825496.jpg?v=1705678745"},{"product_id":"garcia-aplicacion-clinica-de-la-valoracion-morfofuncional-de-la-desnutricion-relacionada-con-la-enfermedad","title":"Aplicación Clínica de la Valoración Morfofuncional de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad","description":"\u003cp\u003eEste libro ha sido concebido para guiar a los profesionales de la salud en la implementación de la Valoración Morfofuncional® \u003cspan class=\"\"\u003e(VMF)\u003c\/span\u003e. En la actualidad, esta metodología es ampliamente utilizada, especialmente, en las unidades de nutrición clínica. Por su parte, la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) se ve reflejada en el aumento de la morbilidad, prolonga la estancia hospitalaria, aumenta la tasa de reingresos, la mortalidad y los costes asociados en nuestro sistema sanitario. \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"pl-5\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eGuía para la implementación de la Valoración Morfofuncional®\u003cspan class=\"\"\u003e (\u003c\/span\u003eVFM)\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003een la práctica clínica diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eEn los primeros capítulos se exploran los fundamentos conceptuales de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) y la Valoración Morfofuncional®\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e(VMF), estableciendo las bases teóricas que sustentan su relevancia. A continuación, se detalla un protocolo técnico exhaustivo para la realización de las medidas necesarias, proporcionando guías claras y estructuradas para asegurar la precisión y consistencia en su aplicación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eEstablece propuestas de trabajo para realizar estudios y valoraciones específicas en las patologías estudiadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eSistematiza, mediante un modelo de abstracts gráficos y con una metodología unificada las propuestas realizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTENIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003eSECCIÓN I. Valoración morfofuncional® de la desnutrición relacionada con la enfermedad: hacia dónde vamos\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDesnutrición relacionada con la enfermedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eConceptualización de la valoración morfofuncional®\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eLíneas futuras de desarrollo de la VMF a nivel global\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eOutcomes de la valoración morfofuncional®\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eInvestigación traslacional en la valoración morfofuncional®\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003eSECCIÓN II. Valoración morfofuncional®: protocolo técnico de medida\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eProtocolo técnico de la realización de las medidas de valoración morfofuncional® de la DRE Parte I: morfología\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eProtocolo técnico de la realización de las medidas de valoración morfofuncional® de la DRE Parte II: funcionalidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003eSECCIÓN III. Aplicaciones clínicas de la valoración morfofuncional® en diversas patologías\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eValoración morfofuncional® aplicada a pacientes con cáncer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCirugía\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eEnfermedad digestiva y hepática\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eFallo intestinal e intestino corto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eNutrición parenteral\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eValoración morfofuncional en la patología neurodegenerativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDemencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePaciente mayor con fragilidad y\/o sarcopenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePluripatología (no sarcopenia y fragilidad)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePaciente cardíaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePacientes con problemas respiratorios\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eValoración morfofuncional® en la enfermedad renal crónica y en diálisis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCuidados críticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePatología otorrinolaringológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePatología ginecológica y urológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eObesidad y enfermedad metabólica relacionada (no diabetes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDiabetes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eTrastornos de la conducta alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eInfección por COVID-19\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eErrores innatos del metabolismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRehabilitación y terapia física\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003ePediatría\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCuidados paliativos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003eSECCIÓN IV. Valoración morfofuncional®: monitorización y aplicación clínica\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eSeguimiento y monitorización del paciente en valoración morfofuncional®\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eVisión global de la aplicación clínica de la valoración morfofuncional® de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305423118678,"sku":"9788411063463","price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/valoracion_62db17c9-f796-4a11-b68b-da57aa4931eb.png?v=1731687578"},{"product_id":"ortega-nutriguia-3ª-ed","title":"Nutriguía. Manual de Nutrición Clínica","description":"\u003cul class=\"pl-5\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eSe han introducido temas nuevos y se han actualizado los ya existentes, teniendo en cuenta los avances en el campo de la Nutrición de los últimos años, como la nutrigenética y epigenética, la microbiota y la crononutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eSe aborda de manera concreta y rigurosa los contenidos relacionados con el mantenimiento y promoción de la salud y la lucha contra diversas enfermedades y se aclaran mitos y tópicos que circulan en redes y medios de comunicación social. \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eLa versión digital incorpora tablas de composición de alimentos, capacidad antioxidante, datos antropométricos y dietas terapéuticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eCuenta con un equipo de autores multidisciplinar del máximo nivel para abordar la materia de manera concreta, rigurosa y actualizada. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nutrición y su relación con la salud, el bienestar, la eficacia mental y funcional, y con la prevención y control de la enfermedad es un tema que genera gran interés, pero a la vez es una materia sobre la que circulan numerosos errores. Y es que, en la actualidad, el estilo de vida, la alimentación, la falta de actividad física y el incremento del sedentarismo están estrechamente relacionados con las principales causas de morbilidad y mortalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTENIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN I: HERRAMIENTAS BÁSICAS EN LA PLANIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DE INDIVIDUOS Y COLECTIVOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 1: Guías en alimentación e hidratación: consumo aconsejado de alimentos y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 2: Ingestas dietéticas de referencia de nutrientes y objetivos nutricionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 3: Gasto energético e ingestas dietéticas de referencia de energía\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN II: VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 4: Estudio dietético\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 5: Estudio antropométrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 6: Estudio hematológico y bioquímico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 7: Estudio funcional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN III: PROBLEMÁTICA NUTRICIONAL EN DIFERENTES ETAPAS Y CIRCUNSTANCIAS DE LA VIDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 8: Nutrición en el primer año de vida\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 9: Nutrición en la infancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 10: Nutrición del adolescente y del joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 11: Nutrición del deportista y de las personas físicamente activas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 12: Nutrición de la mujer en la edad fértil\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 13: Nutrición en gestación y lactancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 14: Nutrición en la menopausia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 15: Nutrición en personas mayores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN IV: NUTRICIÓN EN EL MANTENIMIENTO Y PROMOCIÓN DE LA SALUD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 16: Dieta y control del peso corporal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 17: Fertilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 18: Insomnio y mala calidad del sueño\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 19: Nutrición y consumo elevado de alcohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 20: Nutrición del fumador\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 21: Problemática nutricional en individuos con dietas alternativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 22: Nutrigenética y epigenética\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 23: Modulación nutricional de la microbiota y su impacto en la salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 24: Crononutrición y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 25: Nuevas técnicas de educación alimentaria: coaching nutricional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN V: NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 26: Introducción a la nutrición clínica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 27: Nutrición en patología digestiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 28: Hepatopatías\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 29: Colelitiasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 30: Problemática nutricional del paciente celíaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 31: Disfagia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 32: Fibrosis quística\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 33: Insuficiencia renal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 34: Litiasis renal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 35: Ovario poliquístico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 36: Diabetes mellitus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 37: Disfunción tiroidea\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 38: Enfermedades metabólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 39: Osteoporosis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 40: Caries dental\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 41: Enfermedad periodontal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 42: Anemias nutricionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 43: Enfermedades cardiovasculares\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 44: Hipertensión arterial\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 45: Enfermedades dérmicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 46: Infecciones e inmunodeficiencias\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 47: Pautas nutricionales en la prevención del cáncer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 48: Nutrición del paciente con cáncer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 49: Enfermedades reumáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 50: Nutrición y enfermedades neurológicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 51: Trastornos de la conducta alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 52: Asma bronquial\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 53: Insuficiencia respiratoria aguda\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 54: Enfermedad pulmonar obstructiva crónica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 55: Cataratas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 56: Degeneración macular asociada a la edad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 57: Abordaje del paciente con trasplante de médula ósea\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc hola font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCapítulo 58: Interacciones nutrientes-fármacos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305441010006,"sku":"9788411062169","price":54.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/NUTRIGUIA.png?v=1731691808"},{"product_id":"ray-fundamentos-de-la-nutricion-en-medicina-y-en-la-atencion-sanitaria-una-guia-practica","title":"Fundamentos de la Nutrición en Medicina y en la Atención Sanitaria. Una Guía Práctica","description":"\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManual de referencia rápida sobre la teoría nutricional en la atención sanitaria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna buena nutrición es esencial para la salud y el tratamiento de la enfermedad. El objetivo de este nuevo manual es proporcionar a estudiantes, médicos y profesionales sanitarios información esencial para aplicar la teoría de la nutrición médica en su práctica diaria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFundamentos de la nutrición en medicina y en la atención sanitaria\u003c\/em\u003e plantea un enfoque sistémico de la nutrición médica. El manual trata la fisiopatología de la enfermedad en relación con la nutrición, la aplicación clínica de la teoría de la nutrición en el abordaje de la enfermedad y el papel de la nutrición en el campo de la salud pública. Su contenido abarca los fundamentos de la fisiología y la bioquímica, y analiza las interacciones fármaco-nutriente más relevantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe trata de un recurso de inestimable valor para quienes estén empezando a formarse en los ámbitos de la nutrición clínica y la salud pública, y deseen saber más sobre la nutrición y su función en el abordaje y la prevención de la enfermedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManual práctico y de fácil comprensión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una explicación fundamentada de los principios subyacentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResume los principales enfoques nutricionales en el abordaje de la enfermedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAborda los temas más actuales en salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpora cuadros resumen de las interacciones fármaco-nutriente más relevantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye estudios de casos y preguntas de autoevaluación, que facilitan el aprendizaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye el acceso al \u003cem\u003eebook\u003c\/em\u003e de la obra en inglés. Este recurso electrónico permite realizar búsquedas en el texto, las figuras y las referencias bibliográficas, personalizar el contenido, crear notas y destacados, y escuchar el texto, desde diversos dispositivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTENIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSECCIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eA. Introducción a la nutrición y la salud. \u003c\/strong\u003e1. Principios básicos de nutrición. 2. Principios básicos del cribado y la evaluación. 3. Principios básicos de las vías de cuidado nutricional. 4. Principios básicos del soporte nutricional agudo y crónico. \u003cstrong\u003eSECCIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eB. Nutrición en la atención sanitaria con casos prácticos.\u003c\/strong\u003e 5. Nutrición en medicina respiratoria. 6. Nutrición en medicina cardiovascular y cerebrovascular. 7. Nutrición en medicina endocrina (obesidad\/diabetes) y reproductiva. 8. Nutrición en medicina digestiva y hepatobiliar. 9. Nutrición en hipertensión y medicina renal. 10. Nutrición en medicina musculoesquelética y de la discapacidad. 11. Nutrición en hematología y oncología. 12. Nutrición en inmunología, infección y alergia. \u003cstrong\u003eSECCIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eC. Nutrición y salud poblacional. \u003c\/strong\u003e13. Nutrición y salud mental. 14. Nutrición en la salud pública, políticas, prevención y aplicación. \u003cstrong\u003eSECCIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eD. Apéndices con recursos sobre nutrición. \u003c\/strong\u003eApéndice 1. Nutrición y ciencia clínica: lecturas complementarias. Apéndice 2. Estigma del peso: guía práctica para médicos. Apéndice 3. Nutrición y COVID-19: recursos sobre nuevas pruebas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ELSEVIER ESPAÑA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50077237707094,"sku":"9788413827988","price":61.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/DEPRO.jpg?v=1742489469"},{"product_id":"ubierna-mis-chuletas-medicas-pro","title":"Mis chuletas médicas 2026 - Ubierna - PRO","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato PRO; también formato HANDBOOK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"MIS CHULETAS MÉDICAS\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePautas, esquemas, resúmenes, algoritmos, consejos etc. para la práctica diaria de la Medicina Primaria, a modo de \"chuletas\" simples, directas y concisas que buscan un rápido abordaje de la situación del paciente y del protocolo de actuación para un correcto diagnóstico y tratamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin duda, una herramienta pensada y enfocada para alcanzar la excelencia en el desempeño médico. ¡Lo que todo profesional de Atención Primaria andaba buscando!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn palabras de la propia autora:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"A lo largo de las siguientes páginas se encuentra reflejado el trabajo de muchos años: esquemas, resúmenes, enlaces, algoritmos, consejos…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada uno de los capítulos ha surgido de la necesidad de resolver una duda, de repasar las causas de una consulta surgida en mí día a día como médica de primaria, y de encontrar el diagnóstico más certero y el más brillante de los tratamientos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas palabras vuelan, lo escrito queda. Dedicado a todos los que me leéis y aprendéis conmigo.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDra. Susana Ubierna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhora en dos formatos, Handbook y Estándar Pro. Mismo contenido, diferente formato, para que elijas la versión que más se ajusta a tus necesidades!\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151006994774,"sku":"9788419356659","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/WEBMOCKUPCHULETASESPIRAL.png?v=1771413212"},{"product_id":"ubierna-urgencias-en-atencion-primaria-del-orzuelo-al-infarto","title":"Urgencias en Atención Primaria - \"Del orzuelo al infarto\" - Ubierna","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Un libro novedoso, sorprendente y práctico!\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Dra. Susana Ubierna sigue sorprendiendo por su forma de entender la transmisión del conocimiento y consigue realizar libros tremendamente prácticos, precisos y rápidos de comprender. En sus propias palabras:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Esquemas prácticos, breves y visuales de ayuda al médico de Atención Primaria en las principales situaciones de urgencias extrahospitalarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Desde el tratamiento de un orzuelo, a la atención de un infarto! Pasando por todos aquellos motivos de consulta urgentes que debemos solucionar de forma rápida y eficaz.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDra. Susana Ubierna\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50474313613654,"sku":"9788419356673","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/MOCKUPCHULETASMEDICAS_URGENCIASAP.png?v=1748382368"},{"product_id":"medico-de-guardia-2025-asencio-pocket","title":"Médico de Guardia  - Asencio - Pocket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Nueva edición\u003c\/strong\u003e del libro que ha cambiado la manera de entender las Guardias y las Urgencias Médicas, así como la Atención Primaria!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Médico de Guardia\"\u003c\/strong\u003e se renueva y actualiza en \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e, manteniendo el estilo directo, un lenguaje conciso y las \u003cstrong\u003egeniales tablas y algoritmos\u003c\/strong\u003e para el diagnóstico acertado, \u003cstrong\u003esin miedo a equivocarte\u003c\/strong\u003e. Un asesor experto en el que se plasma la experiencia de miles de guardias de sus \u003cstrong\u003emás de 300 autores y colaboradores\u003c\/strong\u003e que han pasado por todas esas mismas experiencias complicadas en las que hay que dar lo mejor de uno mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilitar al máximo la decisión a tomar\u003c\/strong\u003e siempre, ese es el éxito, ya sea un shock séptico, un bloqueo auriculoventricular o un abdomen agudo, pasando por una intoxicación de cualquier origen o una quemadura... o un cuadro pediátrico de importancia! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \"guardia\" puede ser una lotería compleja en la que hay que lidiar con dilemas, dudas e inseguridades que\u003cstrong\u003e \"Médico de Guardia\" te va a ayudar\u003c\/strong\u003e a resolver con firmeza y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en dos formatos,\u003cstrong\u003e Pro y Pocket\u003c\/strong\u003e, para adaptarse a todas las necesidades de legibilidad y practicidad. Mismo contenido en ambos formatos.\u003cstrong\u003e ¡¡Elige tu libro!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50544897032534,"sku":"9788419356710","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/WEB_MOCKUP_POCKET_ASENCIO_MEDICO_DE_GUARDIA_2025.png?v=1749037381"},{"product_id":"medico-de-guardia-2025-asencio-pro","title":"Médico de Guardia  - Asencio - Pro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Nueva edición\u003c\/strong\u003e del libro que ha cambiado la manera de entender las Guardias y las Urgencias Médicas, así como la Atención Primaria!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Médico de Guardia\"\u003c\/strong\u003e se renueva y actualiza en \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e, manteniendo el estilo directo, un lenguaje conciso y las \u003cstrong\u003egeniales tablas y algoritmos\u003c\/strong\u003e para el diagnóstico acertado, \u003cstrong\u003esin miedo a equivocarte\u003c\/strong\u003e. 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Bases Científicas y Aplicación Clínica SEEN","description":"\u003carticle class=\"text-lg font-normal text-gray-500 lg:p-4 w-full mb-0\" id=\"key-points\"\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-hidden h-auto\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-5\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eEstructurada en cuatro secciones diferenciadas: la primera aborda el conocimiento de los alimentos, la valoración de la ingesta y las recomendaciones dietéticas en distintas etapas y situaciones fisiológicas; la segunda incluye el diseño y prescripción de dietas, la dietoterapia hospitalaria y la restauración colectiva. Las dos últimas secciones están dirigidas al estudio de la dietoterapia en diferentes enfermedades, como en las patologías metabólicas, tanto hereditarias como no hereditarias y en las enfermedades con riesgo de desnutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003ePropuesta por un equipo multidisciplinar, ha sido elaborada por endocrinólogos y titulados en Nutrición y Dietética, para garantizar un enfoque práctico, riguroso y plenamente actualizado con la evidencia científica más reciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 before:!list-none\"\u003eLa versión digital incluye anexos con recomendaciones dietéticas listas para ser entregadas al paciente tras la consulta, favoreciendo la educación nutricional y la adhesión terapéutica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTENIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibleContent   peek\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN I: Bases fisiopatológicas del tratamiento dietoterápico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eCiencias de la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eValoración de la ingesta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRecomendaciones dietéticas en la infancia y la adolescencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRecomendaciones dietéticas en el adulto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRecomendaciones dietéticas durante la gestación y la lactancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRecomendaciones dietéticas en la edad avanzada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN II: Prescripción y gestión de la dietoterapia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eBases del diseño de dietas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eFundamentos de la prescripción dietética. Programas de elaboración de dietas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia hospitalaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eRestauración colectiva en centros sociosanitarios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN III. Dietoterapia en patologías metabólicas: hereditarias y no hereditarias\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la obesidad y factores de riesgo cardiovascular\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la cirugía bariátrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la diabetes mellitus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la dislipemia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la enfermedad hepática metabólica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en las enfermedades metabólicas hereditarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en las alergias e intolerancias alimentarias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 pl-2 mb-2\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSECCIÓN IV: Dietoterapia en enfermedades con riesgo de desnutrición\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"gap-12 pl-5 marker:text-primary\"\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en las patologías quirúrgicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología del tubo digestivo no quirúrgica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la enfermedad hepática y pancreática\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología neurodegenerativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en los trastornos de la conducta alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología oncológica y hematológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología cardiopulmonar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología infecciosa (aguda y crónica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la patología nefrológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-disc font-light !leading-[22px] tracking-[1.12px] text-base mb-3 text-gray-500 list-inside\"\u003eDietoterapia en la disfagia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51628884066646,"sku":"9788411063913","price":63.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/seen_125ca61c-bea3-4ec4-a95e-079d7d9836e6.jpg?v=1761061399"},{"product_id":"ubierna-mis-chuletas-medicas-hb","title":"Mis chuletas médicas 2026 - Ubierna - HB","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato HANDBOOK; también formato PRO \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"MIS CHULETAS MÉDICAS\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePautas, esquemas, resúmenes, algoritmos, consejos etc. para la práctica diaria de la Medicina Primaria, a modo de \"chuletas\" simples, directas y concisas que buscan un rápido abordaje de la situación del paciente y del protocolo de actuación para un correcto diagnóstico y tratamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin duda, una herramienta pensada y enfocada para alcanzar la excelencia en el desempeño médico. ¡Lo que todo profesional de Atención Primaria andaba buscando!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn palabras de la propia autora:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"A lo largo de las siguientes páginas se encuentra reflejado el trabajo de muchos años: esquemas, resúmenes, enlaces, algoritmos, consejos…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada uno de los capítulos ha surgido de la necesidad de resolver una duda, de repasar las causas de una consulta surgida en mí día a día como médica de primaria, y de encontrar el diagnóstico más certero y el más brillante de los tratamientos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas palabras vuelan, lo escrito queda. Dedicado a todos los que me leéis y aprendéis conmigo.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDra. Susana Ubierna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhora en dos formatos, Handbook y Estándar Pro. Mismo contenido, diferente formato, para que elijas la versión que más se ajusta a tus necesidades!\u003c\/p\u003e","brand":"Marbán Libros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873173438806,"sku":"9788419356789","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/files\/MOCKUPCHULETASM_HB_3e6d8e38-7814-4a54-9fcd-b4392d11d022.png?v=1771413444"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9003\/4935\/collections\/calories_food_nutrition_icon_224871.png?v=1710236175","url":"https:\/\/marbanlibros.com\/collections\/biblioteca-nutricion2026.oembed","provider":"Marbán Libros","version":"1.0","type":"link"}