Educación Nutricional. Guía para Profesionales de la Nutrición

Holli . Beto

Autor: Holli

ISBN: 9788417033163

Año Edición: 2018

Edición:

Formato: 16 x 23 cm.

Páginas: 460

Peso: 0.8 Kg.

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Educación nutricional. Guía para profesionales de la nutrición, 7.a edición se afianza como una de las mejores obras en su disciplina. Enfoca en la educación nutricional, asignatura presente prácticamente en todos los grados de ciencias de la salud. Su contenido atiende y desarrolla habilidades de comunicación y educación con los pacientes en diferentes entornos clínicos y proporciona el sustento y la evidencia científica necesarios.

Incluye entre sus contenidos una gran variedad de herramientas como casos clínicos, preguntas y resúmenes para fomentar el aprendizaje de manera dinámica y agradable.

Organizado en tres partes: habilidades de comunicación, orientación para un cambio de comportamiento de salud y habilidades educativas
Sección Caso de desafío. Al inicio de cada capítulo que presenta un caso de estudio con preguntas.
Incluye actividades y preguntas de autoevaluación
Aborda los cambios más recientes en el campo de la nutrición.
Amplia cobertura del proceso de cuidado nutricional, que ayuda a comprender los cuatro pasos principales: valoración, diagnóstico, intervención, y monitoreo y evaluación
Presenta preguntas de análisis que abordan problemas claves de comunicación.
Contiene información acerca del amplio alcance de la práctica de la nutrición a nivel global.
Referencias al final del libro separadas por capítulo.
Contenidos adicionales en ThePoint:
Para estudiantes: casos de estudio, lecturas recomendadas y videos con entrevistas a la autora
Para profesores: presentaciones en PowerPoint®, banco de imágenes, respuestas, material sugerido para clase, manual para el instructor, dos modelos lógicos y generador de exámenes para Macintosh® y Windows®


SECCIÓN 1 Habilidades de comunicación

Capítulo 1 Expandir el ámbito de la práctica nutricional
Capítulo 2 Comunicación
Capítulo 3 Entrevistas
Capítulo 4 Comunicación y competencia cultural

SECCIÓN 2 Asesoramiento para un cambio de comportamiento de salud

Capítulo 5 Etapas y procesos del cambio de comportamiento de salud
Capítulo 6 Asesoramiento y consejería centrados en la persona
Capítulo 7 Asesoramiento y consejería para modificación de comportamiento
Capítulo 8 Asesoramiento y consejería para el cambio cognitivo
Capítulo 9 Asesoramiento y consejería a través de las etapas de la vida

SECCIÓN 3 Habilidades educativas

Capítulo 10 Principios y teorías del aprendizaje
Capítulo 11 Planeación del aprendizaje
Capítulo 12 Implementación y evaluación del aprendizaje
Capítulo 13 Presentaciones orales
Capítulo 14 Uso de medios para la instrucción
Capítulo 15 Facilitación del aprendizaje en grupo

Autor Holli
ISBN 9788417033163
Año Edición 2018
Edición
Formato 16 x 23 cm.
Páginas 460
Peso 0.8 Kg.

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