Atlas de Hongos: Setas y Micromicetos
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ISBN: 9788496792302
Editorial: Mayo
Autor: Torres
Edición: 1ª - 2008
Idioma:
Impresión:
Páginas:
Encuadernación: Flexilibro
Formato:
Alto: 28 cm
Ancho: 24 cm
Por primera vez, un tratado de micología para médicos se convierte en una obra de divulgación de hongos y setas. Un libro sobre hongos, donde el experto podrá profundizar en el mundo de las setas. «Atlas de Hongos. Setas y micromicetos» más que un libro es un apasionante viaje alrededor del mundo de los hongos, uno de los más fascinantes de la naturaleza. La vida en el planeta sería imposible de explicar, para lo bueno y para lo malo, sin la actividad de los hongos. Los hongos favorecen la fermentación de determinados alimentos, han sido el origen de medicamentos cruciales para la solución de muchas enfermedades; pero los hongos también invaden organismos hasta destruirlos. Alimentos, materiales e incluso tejidos vivos de animales y plantas son objetivo de su terrible capacidad de destrucción. Esta dualidad de los hongos se presenta de una forma eminentemente divulgativa en este libro, divulgación que se acentúa cuando se presentan los hongos macroscópicos, es decir, las setas. Algunas exquisitas, otras mortales, el libro describe las variedades más destacadas, sus características generales, organolépticas, hábitat y, en aquellos casos específicos, el tipo de intoxicación que provocan. Sin lugar a dudas, «Atlas de Hongos. Setas y micromicetos», libro editado por Mayo Ediciones y patrocinado por Grupo Ferrer, es una obra innovadora en la divulgación del estudio de la micología, reuniendo en sus páginas una revisión tanto de los hongos grandes como de los hongos microscópicos y con la participación de diferentes autores especializados en su estudio, todo ello acompañado de numerosas fotografías y fichas descriptivas. Un libro que no debe faltar en la biblioteca no sólo del médico, sino también del aficionado a las setas.
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