NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

WILLIAMS Nutrición Básica y Dietoterapia
Obra que refleja el carácter evolutivo de la ciencia de la nutrición y de sus directrices basadas en la evidencia. Con un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de...

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Nutrición y Dietética Clínica
Nueva edición de una obra única en nuestro catálogo de Nutrición de autor local (de hecho es una obra multiautor-con más de 60 colaboradores) que tras 4 ediciones mantiene su filosofía basada en las relaciones existentes entre alimentación, enfermedades y salud. Esta edición está...

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Nutrición y Salud - Handbook
“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas. Aborda las bases fisiológicas y fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre...

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Nutrición y Salud - Pocket
“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas. Aborda las bases fisiológicas y fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre...

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KRAUSE MAHAN Dietoterapia
A lo largo de sus 16 ediciones, esta obra ha acompañado al estudiante en el aprendizaje de la práctica clínica. Aporta la información básica sobre nutrición a lo largo del ciclo vital; los algoritmos de abordaje clínico; los cuadros de foco de interés, que...

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Texto y atlas de nutrición
El presente atlas expone las bases científicas de una alimentación racional y lo hace de forma original, científica y plenamente actualizada. No solo se proporciona información sobre los nutrientes y sus efectos, sino que se trata de ofrecer una orientación práctica sobre su uso.Esta...

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Nutrición Médica
Escrita por primera vez hace 20 años por una de las autoridades más reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, el Dr. Katz, la 4.ª edición de Nutrición médica es el libro que los médicos, en cualquier nivel, necesitan para ofrecer a sus pacientes...

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Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y Guía Práctica
Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y Guía Práctica es una nueva contribución de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)y en especial de su Comité de Soporte Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los aspectos relevantes del metabolismo y la nutrición en...

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Nutrición en Pediatría. Bases para la Práctica Clínica en Niños Sanos y Enfermo
En esta segunda edición de Nutrición en Pediatría, Bases para la Práctica Clínica en Niños Sanos y Enfermos, sus autoras, Débora Setton y Adriana Fernández, han mantenido los aciertos de la primera edición al desarrollar un enorme y cuidadoso trabajo para abordar todos los...

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Inmunonutrición. Estilo de Vida
En la actualidad empieza a haber una gran expectativa sobre el papel que la microbiota puede jugar interaccionando con la genética, la nutrición y el sistema inmunitario, algo que hace dos décadas no se preveía su gran impacto en la salud. Inmunonutrición en su...

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Nutrición
Este manual de consulta rápida elaborado en la Washington University School of Medicine proporciona las recomendaciones basadas en la evidencia para la nutrición de los individuos sanos, el apoyo nutricional de los pacientes hospitalizados y el tratamiento dietético de pacientes con diabetes, enfermedad renal,...

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Farmacología en Nutrición
Incluye versión digital El contenido de este libro, está ideado para en primer lugar tratar las bases farmacológicas necesarias para luego pasar a la aplicación más práctica de la farmacología en Dietética y Nutrición. Esta aplicación pasa por un desarrollo detallado de las interacciones...

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Nutrición Clínica y Dietoterapia
La ciencia de la nutrición ha adquirido un papel muy relevante en los últimos años, no solo porque se posiciona con más fuerza como parte del tratamiento de muchos trastornos, sino también porque se ha constituido en un pilar para la prevención de numerosas...

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Nutrición Deportiva desde la Fisiología a la Práctica
El avance de la nutrición deportiva en las dos últimas décadas ha permitido establecer, de forma precisa, las adaptaciones nutricionales a realizar en función del tipo de esfuerzo, la duración o la intensidad y las diferencias frente a personas más sedentarias. La nutrición deportiva...

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Manual ACSM de Nutrición para Ciencias del Ejercicio
Manual ACSM de nutrición para ciencias del ejercicio es la propuesta del American College of Sports Medicine para ofrecer una visión clara y altamente aplicable de la nutrición relacionada con la actividad física, con ejercicios que ilustran conceptos difíciles, ejemplos del mundo real y...

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Obesidad. Evaluación y Tratamiento en Atención Primaria
El sobrepeso y la obesidad son dos padecimientos con prevalencia elevada en la actualidad que condicionan la aparición o agravamiento de otras enfermedades y que constituyen una carga económica considerable para los sistemas de salud y financieros de cada país. Obesidad. Evaluación y tratamiento...

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Recomendaciones para una Dieta Cardiosaludable. Comer Bien para Mantenerse Sano
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de enfermedad y de muerte en todos los países occidentales. Específicamente, en España son responsables de aproximadamente el 40% de los fallecimientos. A pesar de los esfuerzos, son numerosos los pacientes que tienen los denominados factores de...

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Atlas de nutrición en pediatría
Esta obra hace un recorrido por las principales patologías nutricionales pediátricas, desde un enfoque práctico pero, a la vez, con un tratamiento exhaustivo y completamente actualizado de cada uno de los temas. Los máximos expertos en nutrición pediátrica de la Sociedad Española de Gastroenterología,...

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Alergias alimentarias
La quinta edición de Alergias alimentarias se ha revisado y actualizado totalmente. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Se trata de una magnífica referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergias alimentarias o...

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Nutrición Clínica
Nutrición Clínica, 2ª edición, es una obra que aborda los conceptos básicos en el tema de nutrición, ofrece información clara y concisa sobre los requerimientos y recomendaciones nutricionales para cada etapa de la vida, así como algunos de los procesos patológicos que afectan a...

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