Colección: Bromatología

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  • Nutrición y Salud - Pocket

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    Precio habitual 13,68 € Precio de oferta 13,00 €
    Nutrición y Salud - Pocket ISBN: 9788471013200 Marban Libros
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  • Nutrición y Salud - Handbook

    Precio habitual 15,60 €
    Precio habitual 16,42 € Precio de oferta 15,60 €
    Nutrición y Salud ISBN: 9788471012494 Marban Libros
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  • Aditivos Alimentarios

    Precio habitual 24,23 €
    Precio habitual 25,50 € Precio de oferta 24,23 €
    Aditivos Alimentarios
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  • Los alimentos Funcionales

    Precio habitual 45,60 €
    Precio habitual 48,00 € Precio de oferta 45,60 €
    Los alimentos Funcionales ISBN: 9788496709652 Marban Libros
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  • Microbiología de los Alimentos. Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud

    Precio habitual 43,70 €
    Precio habitual 46,00 € Precio de oferta 43,70 €
    Microbiología de los Alimentos. Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud
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    Precio habitual 43,70 €
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  • Principios Básicos de Nutrición Ortomolecular. Protegerse en el Siglo XXI

    Precio habitual 36,10 €
    Precio habitual 38,00 € Precio de oferta 36,10 €
    Principios Básicos de Nutrición Ortomolecular. Protegerse en el Siglo XXI
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  • Productos Cosméticos Formulación Regulación y Reglamento.

    Precio habitual 26,60 €
    Precio habitual 28,00 € Precio de oferta 26,60 €
    Productos Cosméticos Formulación Regulación y Reglamento.
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  • Líneas de Procesado de Hortalizas Ecológicas

    Precio habitual 36,10 €
    Precio habitual 38,00 € Precio de oferta 36,10 €
    Líneas de Procesado de Hortalizas Ecológicas
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  • Las Enfermedades y Alergias Transmitidas por Alimentos

    Precio habitual 36,10 €
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    Las Enfermedades y Alergias Transmitidas por Alimentos
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  • Ciencia y Tecnología del Pescado. Curso de formación

    Precio habitual 32,30 €
    Precio habitual 34,00 € Precio de oferta 32,30 €
    Ciencia y Tecnología del Pescado. Curso de formación
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  • Métodos de Análisis de la Leche y los Productos Lácteos

    Precio habitual 28,50 €
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    Métodos de Análisis de la Leche y los Productos Lácteos
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    Precio habitual 28,50 €
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  • Fundamentos del procesamiento térmico de los alimentos

    Precio habitual 55,10 €
    Precio habitual 58,00 € Precio de oferta 55,10 €
    Fundamentos del procesamiento térmico de los alimentos
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    Precio habitual 55,10 €
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  • Equipamiento en las Industrias Lácteas

    Precio habitual 36,10 €
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  • Elaboración de la Cerveza

    Precio habitual 30,40 €
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    Elaboración de la Cerveza
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  • Microbiología de los alimentos

    Precio habitual 30,40 €
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    Microbiología de los alimentos
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  • Elaboración de Café, Té, Cacao y Chocolate

    Precio habitual 30,40 €
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  • Bromatología. Ciencia De Los Alimentos

    Precio habitual 36,20 €
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  • Zumos, Bebidas Refrescantes, Conservas y Alimentos Preparados

    Precio habitual 32,30 €
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    Zumos, Bebidas Refrescantes, Conservas y Alimentos Preparados
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  • La leche y los productos lácteos: composición y procesado

    Precio habitual 34,20 €
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  • Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

    Precio habitual 28,50 €
    Precio habitual 30,00 € Precio de oferta 28,50 €
    Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
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    Precio habitual 28,50 €
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  • Manual Técnico de las Industrias Alimentarias 2 Vols.

    Precio habitual 70,30 €
    Precio habitual 74,00 € Precio de oferta 70,30 €
    Manual Técnico de las Industrias Alimentarias   2 Vols.Manual Técnico de las Industrias Alimentarias   2 Vols.
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  • Normas e Indicaciones de Calidad de los Alimentos

    Precio habitual 36,10 €
    Precio habitual 38,00 € Precio de oferta 36,10 €
    Normas e Indicaciones de Calidad de los Alimentos
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  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en las industrias agroalimentarias

    Precio habitual 26,60 €
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    Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en las industrias agroalimentarias
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  • Etiquetado nutricional y composición de los alimentos

    Precio habitual 30,40 €
    Precio habitual 32,00 € Precio de oferta 30,40 €
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