Bromatología

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  • Nutrición y Salud - Pocket

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    Nutrición y Salud - Pocket ISBN: 9788471013200 Marban Libros
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  • Nutrición y Salud - Handbook

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    Nutrición y Salud ISBN: 9788471012494 Marban Libros
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  • Aditivos Alimentarios

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  • Los alimentos Funcionales

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    Los alimentos Funcionales ISBN: 9788496709652 Marban Libros
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  • Microbiología de los Alimentos. Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud

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  • Principios Básicos de Nutrición Ortomolecular. Protegerse en el Siglo XXI

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  • Productos Cosméticos Formulación Regulación y Reglamento.

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  • Líneas de Procesado de Hortalizas Ecológicas

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  • Las Enfermedades y Alergias Transmitidas por Alimentos

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  • Ciencia y Tecnología del Pescado. Curso de formación

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  • Métodos de Análisis de la Leche y los Productos Lácteos

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  • Fundamentos del procesamiento térmico de los alimentos

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  • Equipamiento en las Industrias Lácteas

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  • Elaboración de la Cerveza

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  • Microbiología de los alimentos

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  • Elaboración de Café, Té, Cacao y Chocolate

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  • Bromatología. Ciencia De Los Alimentos

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  • Zumos, Bebidas Refrescantes, Conservas y Alimentos Preparados

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  • La leche y los productos lácteos: composición y procesado

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  • Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

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  • Manual Técnico de las Industrias Alimentarias 2 Vols.

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  • Normas e Indicaciones de Calidad de los Alimentos

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  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en las industrias agroalimentarias

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  • Etiquetado nutricional y composición de los alimentos

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