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IVA Incluido. Envío gratis Península/Baleares.
ISBN: 9788491139379
Editorial: Elsevier
Autor: Raymond . Morrow
Edición: 15ª - 2021
Idioma: Español
Impresión: Color
Páginas: 1160
Encuadernación: Tapa Dura
Formato:
Alto: 28 cm
Ancho: 22 cm
Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia.
Las principales novedades de la edición comprenden abordajes sobre nutrición integral, una sección ampliada sobre embarazo y lactancia, nuevos apéndices sobre la colina, la biotina y la dieta mediterránea y todos los capítulos se han actualizado prestando consideración a la diversidad cultural.
La obra aborda todos los componentes del proceso de atención nutricional, con objeto de pontencia y mejorar el bienestar nutricional de las personas, las familias o las poblaciones.
Texto sobre nutrición de cobertura más amplia, que es la referencia que los estudiantes usan durante sus períodos de formación especializada y en el curso de su actividad profesional.
CONTENIDO:
Parte I Valoración de la nutrición
Parte II Diagnóstico e intervención nutricionales
Parte III Nutrición en el ciclo vital
Parte IV Nutrición para el tratamiento del peso
Parte V Tratamiento nutricional médico
Parte VI Especialidades pediátricas
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