KRAUSE Dietoterapia

146.54 €
154,25 €
146.54 €

IVA Incluido. Envío gratis Península/Baleares.

ISBN: 9788491139379

Editorial: Elsevier

Autor: Raymond . Morrow

Edición: 15ª - 2021

Idioma: Español

Impresión: Color

Páginas: 1160

Encuadernación: Tapa Dura

Formato:

Alto: 28 cm

Ancho: 22 cm

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
KRAUSE Dietoterapia

KRAUSE Dietoterapia

154,25 € 146,54 €

KRAUSE Dietoterapia

154,25 € 146,54 €

Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia.

Las principales novedades de la edición comprenden abordajes sobre nutrición integral, una sección ampliada sobre embarazo y lactancia, nuevos apéndices sobre la colina, la biotina y la dieta mediterránea y todos los capítulos se han actualizado prestando consideración a la diversidad cultural.

La obra aborda todos los componentes del proceso de atención nutricional, con objeto de pontencia y mejorar el bienestar nutricional de las personas, las familias o las poblaciones.

Texto sobre nutrición de cobertura más amplia, que es la referencia que los estudiantes usan durante sus períodos de formación especializada y en el curso de su actividad profesional.

  • Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia, proporcionadas por autores expertos de reconocido prestigio internacional en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica.. La obra es la opción de referencia en el ámbito de la dietética para estudiantes, médicos residentes, docentes y profesionales clínicos.
  • Tiene por objetivo dominar las claves de la práctica dietética/nutricional, relacionándolas con la persona mediante la formulación de las preguntas oportunas, conociendo su historial, valorando sus necesidades nutricionales y proporcionando la atención nutricional de un modo que permita que tanto la persona como su familia respondan a ella y la aprovechen al máximo.
  • Apéndices de nutrientes y de evaluación, tablas, ilustraciones y cuadros de perspectiva clínica proporcionan información sobre técnicas prácticas y herramientas de uso clínico para estudiantes y profesionales.
  • Novedades: Todos los capítulos se han actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural, numerosos nuevos autores han aportado nuevas perspectivas a los capítulos relativos al cáncer, las enfermedades digestivas, el VIH, la neurología, el control del peso, el análisis de la dieta, la anemia, la genómica nutricional, los trastornos pulmonares, psiquiátricos y cognitivos, los cuidados intensivos, y las discapacidades intelectuales y del desarrollo, abordajes sobre nutrición integral actualizados y ampliados, sección ampliada sobre el embarazo y la lactancia, el capítulo titulado «Planificación de la dieta con competencia cultural» cuenta con directrices nutricionales internacionales ampliadas.

 

CONTENIDO:

Parte I Valoración de la nutrición

  • Introducción
  • 1 Ingesta: digestión, absorción gastrointestinal y excreción de nutrientes11Algunas secciones de este capítulo fueron escritas por Peter L. Beyer, MS, RDN, en ediciones previas de este texto.
  • 2 Ingesta: energía
  • 3 Clínica: agua, electrólitos y equilibrio acidobásico
  • 4 Ingesta: anamnesis alimentaria y nutricional
  • 5 Clínica: valoración bioquímica, física y funcional
  • 6 Genómica nutricional
  • 7 Inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas
  • 8 Conducta y medio ambiente: la persona en la comunidad1

Parte II Diagnóstico e intervención nutricionales

  • Introducción
  • 9 Perspectiva general del diagnóstico y la intervención nutricionales1
  • 10 Aporte de alimentos y nutrientes: planificación de la dieta con competencia cultural
  • 11 Aporte de alimentos y nutrientes: sustancias bioactivas y atención integral1
  • 12 Aporte de alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutricional1
  • 13 Educación y orientación: cambio conductual1

Parte III Nutrición en el ciclo vital

  • Introducción
  • 14 Nutrición en el embarazo y la lactancia
  • 15 Nutrición en la lactancia1
  • 16 Nutrición en la infancia
  • 17 Nutrición en la adolescencia
  • 18 Nutrición en la edad adulta
  • 19 Nutrición en el adulto mayor1

Parte IV Nutrición para el tratamiento del peso

  • Introducción
  • 20 Nutrición en el tratamiento del peso
  • 21 Nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria
  • 22 Nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes
  • 23 Nutrición y salud ósea
  • 24 Nutrición y salud oral y dental1

Parte V Tratamiento nutricional médico

  • Introducción
  • 25 Tratamiento nutricional médico en las reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias
  • 26 Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo superior1
  • 27 Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo inferior1
  • 28 Tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos
  • 29 Tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético1
  • 30 Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales y en otros trastornos endocrinos
  • 31 Tratamiento nutricional médico en la anemia1
  • 32 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares
  • 33 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares11Partes de este capítulo fueron escritas por Sameera H. Kahn y Ashok M. Karnik.
  • 34 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales
  • 35 Tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia del cáncer1
  • 36 Tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida1
  • 37 Tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos1
  • 38 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas y del sistema musculoesquelético
  • 39 Tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos
  • 40 Tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos1

Parte VI Especialidades pediátricas

  • Introducción
  • 41 Tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer
  • 42 Tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos
  • 43 Tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo

 

Política de envío

Los envíos de las compras realizadas a través de la tienda online www.marbanlibros.com, se realizarán con diferentes empresas de transporte dependiendo del destino indicado por el cliente:

  • España Peninsular, Baleares y Portugal: envíos a través de TIPSA y CorreosExpress con un plazo de entrega de 24-48h. Gastos de envío gratuitos.
  • Islas Canarias, Ceuta y Melilla: envíos a través de Correos. El plazo de entrega suele estar comprendido entre 7 a 10 días.
    Gastos de envío variables en función del peso total del pedido:
    - Hasta 20 gr.: 4,15€ de gastos de envío
    - Entre 20 y 50 gr.: 4,25€ de gastos de envío.
    - Entre 50 y 100 gr.: 4,70€ de gastos de envío.
    - Entre 100 y 500 gr.: 5,95€ de gastos de envío.
    - Entre 500 gr. y 1 kg.: 8,60€ de gastos de envío.
    - Entre 1 y 2 kg.: 9,05€ de gastos de envío.
    - Entre 2 y 5 kg.: 18,35€ de gastos de envío.
    - Entre 5 y 10 kg.: 21,85€ de gastos de envío.
    - Entre 10 y 15 kg.: 31,65€ de gastos de envío.
    - Entre 15 y 20 kg.: 38,15€ de gastos de envío.
  • Otros países:
    • envíos a través de Correos Express Internacional. El plazo de entrega suele estar comprendido entre 7 a 10 días. Gastos de envío variables en función del país y del peso total del pedido. Puede estimarse el coste introduciendo los datos de la dirección de envío tras añadir productos al carrito de compra. Los gastos aduaneros, si los hubiera, correrán a cargo del cliente
    • envíos a través de Asendia. Este servicio realiza envíos por Correo Postal.  El plazo de entrega oscila, según el país de destino, entre 7 y 18 días*. Los gastos de envío son variables en función del país y peso total del pedido.

* Por la stuación actual de Pandemia motivada por el COVID-19, los tiempos de envío internacionales son mayores, dependiendo del estado de apertura de las fronteras comerciales de cada país.

ENVÍOS LATAM:

Marbán Libros S.L. podrá enviar a estas localizaciones siempre y cuando sean artículos / libros de la editorial Marbán.

Envíos por Asendia

Lista de países:

  • ARGENTINA**
  • BOLIVIA**
  • BRASIL**
  • CHILE**
  • COLOMBIA**
  • COSTA RICA**
  • CUBA*
  • DOMINICA*
  • EL SALVADOR*
  • GUATEMALA**
  • HAITÍ*
  • HONDURAS*
  • JAMAICA**
  • NICARAGUA*
  • PANAMÁ**
  • PARAGUAY**
  • PERÚ**
  • PUERTO RICO**
  • REP. DOMINICANA**
  • URUGUAY**
  • VENEZUELA*

*   Países donde el envío puede ser hasta 2Kg
** Países donde el envío puede ser hasta 20Kg

Envíos por Correos Express Internacional

  • ARGENTINA
  • BOLIVIA
  • BRASIL
  • CHILE
  • COLOMBIA
  • COSTA RICA
  • CUBA
  • ECUADOR
  • EL SALVADOR
  • GUATEMALA
  • HAITÍ
  • HONDURAS
  • JAMAICA
  • NICARAGUA
  • PANAMÁ
  • PARAGUAY
  • PERÚ
  • REP. DOMINICANA
  • URUGUAY
  • VENEZUELA

Países donde el envío puede ser hasta 20Kg

El plazo de entrega comienza una vez se haya confirmado la disponibilidad de la mercancía y comprobado el pago completo del pedido. Puede variar según la forma de pago elegida por el cliente.

El Prestador no asumirá ninguna responsabilidad cuando la entrega del producto o servicio no llegue a realizarse, por ser los datos facilitados por el usuario, falsos, inexactos o incompletos.

La entrega se considerará realizada en el momento en que el transportista haya puesto los productos a disposición del usuario y éste, o el delegado de éste, haya firmado el documento de recepción de la entrega.

Corresponde al Usuario verificar los productos a la recepción y exponer todas las salvedades y reclamaciones que puedan estar justificadas en el documento de recepción de la entrega.

Relacionados

Visto recientemente