Nutrición Comunitaria

54^{.06 €}; ~~59,90 €~~; 54^{.06 €}
Precio unitario: por

IVA Incluido. Envío gratis Península/Baleares.

ISBN: 9788413823836

Editorial: Elsevier

Autor: Aranceta

Edición: 4ª - 2023

Idioma: Español

Impresión: Color

Páginas: 472

Encuadernación: Flexilibro

Formato:

Alto: 24 cm

Ancho: 17 cm

Cantidad:

Nutrición Comunitaria

~~59,90 €~~ 54,06 €

Cantidad:

Nutrición Comunitaria

~~59,90 €~~ 54,06 €

Descripción
Envíos

Descripción

Nutrición comunitaria es el texto en castellano referente en la disciplina con casi 30 años de historia, dirigido por el Dr. Javier Aranceta, un reconocido experto en la aplicación de la nutrición comunitaria tanto a nivel local como en los países latinoamericanos. Está dirigido tanto a estudiantes de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. La nueva edición sigue la misma filosofía de las anteriores, es decir presentar de forma clara y de fácil comprensión todos los aspectos relevantes en la disciplina. Esta edición incorpora 9 nuevos capítulos. Especial atención merecen los correspondientes al papel de la microbiota y el de las 7 “S de la Agenda de 2030.

CONTENIDO:

1. Nutrición comunitaria. 2. Políticas alimentarias. Sistemas de información y vigilancia nutricional. 3. Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación. 4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones. 5. Encuestas alimentarias. 6. Alimentación y salud laboral. 7. Alimentación y actividad física. 8. Restauración colectiva en población infantil, escolar y universitaria. 9. Restauración colectiva en centros geriátricos. 10. Alimentación en personas con necesidades especiales: condicionantes fisiológicos, funcionales o sociales. 11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas. 12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas. 13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas. 14. Etiquetado nutricional e información al consumidor: situación actual del etiquetado nutricional en España y en los países desarrollados, publicidad, marketing y restauración comercial. 15. Preferencias y hábitos alimentarios. Factores determinantes e importancia de su estudio. 16. Alimentación y nuevas tecnologías: de la investigación al plato. 17. Sostenibilidad alimentaria. Proximidad, economía circular y residuo cero. 18. Producción de alimentos ecológicos, valor nutricional e impacto social. 19. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y nanotecnología alimentaria. 20. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria. 21. Microbiota y salud. 22. Nutrición y salud. 23. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad. 24. Nutrición y procesos de envejecimiento. 25. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. Sinergias y estrategias de colaboración. 26. Gastronomía y nutrición comunitaria. La gastronomía científica. Las «9 S» de la alimentación en la Agenda 2030. 27. Hidratación, actividad física y guías alimentarias. 28. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria. 29. Evaluación de programas de nutrición comunitaria: dimensión conceptual, utilidad y técnicas de evaluación. 30. Fuentes de información y formación continuada. Publicaciones y recursos en el ámbito de la nutrición comunitaria y la salud pública nutricional.

Envíos

Política de envío

Los envíos de las compras realizadas a través de la tienda online www.marbanlibros.com, se realizarán con diferentes empresas de transporte dependiendo del destino indicado por el cliente:

España Peninsular, Baleares y Portugal: envíos a través de TIPSA y CorreosExpress con un plazo de entrega de 24-48h. Gastos de envío gratuitos.
Islas Canarias, Ceuta y Melilla: envíos a través de Correos. El plazo de entrega suele estar comprendido entre 7 a 10 días.
Gastos de envío variables en función del peso total del pedido:
- Hasta 20 gr.: 4,15€ de gastos de envío
- Entre 20 y 50 gr.: 4,25€ de gastos de envío.
- Entre 50 y 100 gr.: 4,70€ de gastos de envío.
- Entre 100 y 500 gr.: 5,95€ de gastos de envío.
- Entre 500 gr. y 1 kg.: 8,60€ de gastos de envío.
- Entre 1 y 2 kg.: 9,05€ de gastos de envío.
- Entre 2 y 5 kg.: 18,35€ de gastos de envío.
- Entre 5 y 10 kg.: 21,85€ de gastos de envío.
- Entre 10 y 15 kg.: 31,65€ de gastos de envío.
- Entre 15 y 20 kg.: 38,15€ de gastos de envío.
Otros países:

envíos a través de Correos Express Internacional. El plazo de entrega suele estar comprendido entre 7 a 10 días. Gastos de envío variables en función del país y del peso total del pedido. Puede estimarse el coste introduciendo los datos de la dirección de envío tras añadir productos al carrito de compra. Los gastos aduaneros, si los hubiera, correrán a cargo del cliente.
envíos a través de Asendia. Este servicio realiza envíos por Correo Postal. El plazo de entrega oscila, según el país de destino, entre 7 y 18 días*. Los gastos de envío son variables en función del país y peso total del pedido.

* Por la stuación actual de Pandemia motivada por el COVID-19, los tiempos de envío internacionales son mayores, dependiendo del estado de apertura de las fronteras comerciales de cada país.

ENVÍOS LATAM:

Marbán Libros S.L. podrá enviar a estas localizaciones siempre y cuando sean artículos / libros de la editorial Marbán.

Envíos por Asendia

Lista de países:

ARGENTINA**
BOLIVIA**
BRASIL**
CHILE**
COLOMBIA**
COSTA RICA**
CUBA*
DOMINICA*
EL SALVADOR*
GUATEMALA**
HAITÍ*
HONDURAS*
JAMAICA**
NICARAGUA*
PANAMÁ**
PARAGUAY**
PERÚ**
PUERTO RICO**
REP. DOMINICANA**
URUGUAY**
VENEZUELA*

* Países donde el envío puede ser hasta 2Kg
** Países donde el envío puede ser hasta 20Kg

Envíos por Correos Express Internacional

ARGENTINA
BOLIVIA
BRASIL
CHILE
COLOMBIA
COSTA RICA
CUBA
ECUADOR
EL SALVADOR
GUATEMALA
HAITÍ
HONDURAS
JAMAICA
NICARAGUA
PANAMÁ
PARAGUAY
PERÚ
REP. DOMINICANA
URUGUAY
VENEZUELA

Países donde el envío puede ser hasta 20Kg

El plazo de entrega comienza una vez se haya confirmado la disponibilidad de la mercancía y comprobado el pago completo del pedido. Puede variar según la forma de pago elegida por el cliente.

El Prestador no asumirá ninguna responsabilidad cuando la entrega del producto o servicio no llegue a realizarse, por ser los datos facilitados por el usuario, falsos, inexactos o incompletos.

La entrega se considerará realizada en el momento en que el transportista haya puesto los productos a disposición del usuario y éste, o el delegado de éste, haya firmado el documento de recepción de la entrega.

Corresponde al Usuario verificar los productos a la recepción y exponer todas las salvedades y reclamaciones que puedan estar justificadas en el documento de recepción de la entrega.

Relacionados

Nutrición y Salud ISBN: 9788471012494 Marban Libros

Nutrición y Salud - Handbook

“Nutrición y Salud” es un manual que ofrece de forma sencilla los conocimientos básicos de la nutrición y la dietética humanas. Aborda las bases fisiológicas y fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimentación, facilitando la elaboración de un régimen con un criterio dirigido siempre...

15^{.60 €}; ~~16,42 €~~; 15^{.60 €}
Precio unitario: por

Nutrición y Salud - Pocket

13^{.00 €}; ~~13,68 €~~; 13^{.00 €}
Precio unitario: por

Nutriología Médica

Un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida. Con el objetivo primordial de acompañar la enseñanza en nutriología de los profesionales de...

95^{.00 €}; ~~100,00 €~~; 95^{.00 €}
Precio unitario: por

Obesidad. Evaluación y Tratamiento en Atención Primaria

El sobrepeso y la obesidad son dos padecimientos con prevalencia elevada en la actualidad que condicionan la aparición o agravamiento de otras enfermedades y que constituyen una carga económica considerable para los sistemas de salud y financieros de cada país. Obesidad. Evaluación y tratamiento...

50^{.39 €}; ~~53,04 €~~; 50^{.39 €}
Precio unitario: por