Elaboración de la Cerveza

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ISBN: 9788412239485

Editorial: AMV

Autor: Madrid Vicente

Edición: 1ª - 2021

Idioma: Español

Impresión: B/N

Páginas: 226

Formato:

Alto: 24 cm

Ancho: 17 cm

Encuadernación: Flexilibro

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Es un libro muy ilustrado para comprender mejor las explicaciones escritas, incluyendo esquemas de flujo, gráficos, tablas con datos de interés, fotografías, etc. Este manual es de gran interés para profesionales del sector, fabricantes de equipos, formación profesional, organismos oficiales y todos los agentes o empresas auxiliares que intervienen en el proceso de elaboración de la cerveza.

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